Tomātu un garšaugu gatavošana zupai ziemai
Zupas mērci ziemai sagatavo dārzeņu maksimālās sezonas laikā, tas ir, vasarā. Recepte mērci ar tomātiem un zaļumiem ir ļoti vienkārša, un jums tas patiks. Tas ir vienkāršs veids, kā saglabāt dārzeņu un zaļumu vērtību, tāpēc tiem būs dabiska garša, kas to īpašības nemaz nemaina.
Šīs receptes priekšrocībām ir daudz, jo tās pagatavošanā netiek izmantoti konservanti. Tomāti saglabā savu formu un garšu. Šo sagatavi var izmantot ļoti dažādos veidos, šeit mēs jau izmantosim fantāziju. Jebkurā gadījumā ziemā mums būs vajadzīgi tomāti.
Sastāvs:
- 3 kg. tomātu;
- 2 ķekaru dilles;
- 1 ķekars pētersīļu;
- 0,5 kg sāls.
Kā pagatavot zupas mērci ar tomātiem un zaļumiem
Sākumā mēs sagatavojam produktus turpmākai lietošanai. Lai to izdarītu, mazgājiet tomātus un zaļumus un nosusiniet.
Mēs sasmalcina tomātus mazos gabaliņos un ievieto tos lielā traukā, kurā nākotnē būs ērti sajaukt visas sastāvdaļas.
Sasmalciniet zaļumus un mainiet tos uz jau sasmalcinātiem tomātiem.
Maisīt.
Viss šis maisījums tiek dāsni pārklāts ar sāli.
Un labi samaisa, lai visi gabali būtu sāļš. Sāls, šai receptei labāk ņemt lielu. Sāls un spēlē konservanta lomu, jo bankām nav nepieciešams satīt, tās ir lieliski saglabātas visu ziemu ledusskapī.
Ievietojiet zupas mērces maisījumu sagatavotajās burkās un cieši aizveriet vāku.
Ja sāls nogulsnējas apakšā, burku var izvilkt. Uzglabāt ledusskapī.
(2 vērtējumi, vidēji: 5,00 no 5)
Notiek ielāde ...
