Potītes no cukini ar tomātiem, garšīgi salāti ziemai
Šodien mēs piedāvājam Jums sagatavoties ziemai visgaršīgākos salātus ar unikālo cukurkīšu nosaukumu “Ankl Bens” ar tomātiem. Pēc receptes no fotoattēla jūs varat viegli aizvērt pāris burkas. Papildus cukini un tomātiem tas sastāv no sīpoliem un pipariem.
Tā ir cukini ar tomātiem, kas ir ieguvuši vislielāko popularitāti, un tiem, kuri vēl nav informēti par šādu salātu sagatavošanu, mēs detalizēti aprakstīsim un parādīsim visas nianses. Salātu garša ir salda un skāba, ko daudziem cilvēkiem patīk un daži var pretoties, lai neprasītu papildinājumus.
Sastāvdaļas:
- 800 grami jaunu cukini,
- 3 gab paprika,
- 500 grami sarkano tomātu,
- 3 gab sīpoli,
- 1 tabula. l sāls (bez slaidiem),
- 50 grami galda etiķa (9%),
- 100 grami cukura
- 120 grami augu eļļas.
Kā pagatavot ančkiem no cukini ar tomātiem
Marinādei samaisiet augu eļļu, etiķi un pievienojiet sāli un cukuru. Samaisiet marinādi, tas ir gatavs.
Par recepti, mēs ņemam jaunus skaistas cukini, tie ir ļoti maigi mīksti pēc sautēšanas. Par sagatavēm un ne tikai, tas ir labāk, lai jaunus dārzeņus, tie pat nav mizu. Vienkārši nomazgājiet skvošu un nogrieziet astes. Tad sagriež vidēja biezuma sloksnēs.
Ielejiet marinādi katliņā, sasildiet to vidējā siltumā un sāciet ar dārzeņiem: cukini pirmkārt, sautē tos 5-7 minūtes, laiku pa laikam maisot, lai tie nepaliktu pie grunts.
Notīriet un noskalojiet sīpolu, pēc tam sasmalciniet: sagriež plānos pusgredzenos.
Pievienojiet sīpolus skvošam un turpiniet sautēt kopā, laiku pa laikam maisot. Atdzesēšana atkal aizņems apmēram 5 minūtes.
Pēc tīrīšanas no sēklām papriku sagriež plānās un garās svītrās.
Ielieciet papriku pannā un sajauciet ar pārējiem dārzeņiem, vēlreiz vāriet un samaisiet. Līdz brīdim, kad mēs atzīmējam 5 minūtes.
Sasmalciniet tomātus blenderī vai gaļas mašīnā, iegūstam tomātu mērci salātiem.
Pievienojiet dārzeņiem tomātu un samaisiet.
Ankl Bens būs pilnībā gatavs 10 minūšu laikā pēc lēnas lēnas.
Kā vajadzētu, mēs sterilizējām burkas, tagad mēs tos ievietojām.
Vāks ruļļos un ļaujiet atdzist, pārklāti ar siltu paklāju.
Pirms pasniegšanas salāti uz galda, ievietojiet trauku ledusskapī apmēram stundu un pēc tam apstrādājiet visu. Bon Apetīte!
(6 vērtējumi, vidēji: 4,83 no 5)
Notiek ielāde ...
