Tomātu sula ziemai ar celulozi
Garšīgi tomātu sulas ziemai ar mīkstumu mājās nav grūti sagatavojami, recepte ir vienkārša un pieejama. Dārzeņu sula ir ne tikai garšīga, bet arī noderīga, īpaši mājās. Bērnībā mēs sajaucām tomātu sulu ar skābo krējumu un sāli - ļoti garšīgi un barojoši! Šādas sagataves var izmantot mērces un mērces pagatavošanai.
Lai sagatavotos, tas aizņem 30 minūtes. No receptē uzskaitītajām sastāvdaļām iegūstiet 2 litrus.
Sastāvdaļas:
- tomāti 3 kg;
- galda sāls - 35 g;
- granulēts cukurs pēc garšas.
Kā padarīt tomātu sulu ar celulozi
Nogatavojies, pārgatavojies, nomazgājiet sarkanos tomātus, sagriež gabalos, noņem stublāju ar blīvi. Ievietojiet sagrieztus tomātus ēdiena pārstrādes iekārtas bļodā. Jūs varat izmantot nestandarta dārzeņus sulai - sasmalcinātu, sasmalcinātu, bet bez pūšanas un sabojāšanās pazīmēm.
Saberzt tomātus, līdz gludi kartupeļu biezeni. Pārtikas pārstrādātāja vietā jūs varat lietot parastu gaļas mašīnu vai sasmalcināt tomātus ar iegremdējošu maisītāju.
Tomātu masu ielej katliņā, uzliek uz plīts. Šajā posmā tomātu biezenis ir sulīgs, piesātināts ar gaisa burbuļiem. Tas vienmēr notiek, ja jūs sasmalcina tomātus ar kombināciju. Ļaujiet tai nebaidīties, tālāk izzudīs.
Tātad, karsējiet tomātu biezeni līdz vārīšanās temperatūrai, vāriet 10 minūtes.
Izspiediet sulu caur sietu - sēklas un mizas paliks uz sieta.
Filtrētā dzērienā pievienojiet sāli un cukuru pēc garšas. Ja tomāti ir saldi, nepievienojiet cukuru. Atkal uzkarsē, vāra vēl 5 minūtes.
Tīri mazgātās kārbas sterilizē tvaika vai žāvēšanas skapī. Ietver vārīties.
Uzlej vārīšanas dzērienu kārbās. Aizveriet kārbas ar vākiem. Sterilizējiet konteinerus ar ietilpību 0,5 l - 12 minūtes, 1 l - 18 minūtes.
Cieši aizveriet otrādi. Pēc atdzesēšanas izņemiet uzglabāšanu vēsā, tumšā pieliekamais. Uzglabāšanas temperatūra nepārsniedz 18 grādus pēc Celsija.
Starp citu, sāls un cukura pievienošana novākšanas laikā nav nepieciešama. Pirms pasniegšanas jūs varat pagatavot tīru produktu bez piedevām un sāli un pievienot cukuru.
Bonība.
(1 vērtējumi, vidēji: 5,00 no 5)
Notiek ielāde ...