Tomāti "Snowball" ar ķiplokiem ziemai
Tomāti sniegā ar ķiplokiem ziemai uz 1 litra burkas šai receptei ar ļoti viegli sagatavotu fotogrāfiju. Šī ir viena no populārākajām Jaunā gada brīvdienām. "Zem sniega" tos sauc par ķiploku un sinepju rēķina. Pagriežot burkas, tiek veidots krītošā sniega efekts, tāpat kā daudzi slaveni suvenīri.
Sastāvdaļas tomātiem:
- tomāti - cik daudz iederēsies burkā;
- ķiploki - 4 ķiploku daiviņas.
Marinādei:
- ūdens -1,5 l;
- zemes sinepes - 1 ēdamkarote;
- sāls - 1 ēdamkarote;
- cukurs - 100 g;
- Etiķis - 1 ēdamkarote katrā litra burkā.
Kā pagatavot tomātus "zem sniega"
Izplatīt uz bankām jau rūpīgi mazgāti tomāti.
Atsevišķi iztīriet ķiplokus, nomazgājiet to un sasmalciniet to ar ķiploku presi vai maisītāju. Ielejiet vārītu ūdeni jau piepildītajā traukā un atstājiet uz 10 minūtēm.
Šobrīd mēs izgatavojam marinādi. Ievietojiet ūdenī cukuru, sāli un maltas sinepes. Uzkarsē un izslēdziet. Rūpīgi pārliecinieties, ka putas, kas veidojas no sinepēm, nav vārītas prom.
Noteciniet ūdeni no tomāta. Pēc ķiploku un etiķa pievienošanas.
Nekavējoties ielej verdošu marinādi.
Aizveriet vāciņu cieši, nosedziet burkas ar siltu drānu un pāris dienas atstājiet, lai tomāti atdzesētu un nedaudz uzliet.
Pēc tam, kad tie ir atdzisis, tos var uzglabāt līdz ziemai pagrabā.
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
