Mārrutki ar tomātiem un ķiplokiem ziemai
Mārrutki ir garšīga pikantā mērce, kas izgatavota no tomātiem, mārrutkiem un ķiplokiem. Daudzi domā, kā sagatavot mārrutkus ar tomātiem un ķiplokiem ziemai, lai sabojātu. Lai to izdarītu, atcerieties dažus svarīgus noteikumus: sastāvdaļām jābūt svaigām, nobriedušām un sulīgām. Pēc tam, kad dārzeņi ir savīti gaļas mašīnā, jums jāpievieno pāris pilieni etiķa, kas īpaši nemaina garšu, bet saglabā dārzeņus 3-4 mēnešus. Kas ir crap skaistums: tas ir neapstrādāts mērce, tas ir, dārzeņi nav vārīti un tiek izmantoti tikai svaigā veidā, kas padara uzkodas ļoti noderīgu, jo tas saglabās maksimāli vitamīnus no dārzeņiem. Lai padarītu crap vēl stingrāku, pievienojiet karstu čili piparus.
Produkti ir vienkārši un vienkārši, un pašai pagatavošanai nav sarežģītu posmu, būtībā visas sastāvdaļas tiek savīti caur gaļas mašīnām, bet galvenais šeit nav gļotādu sadedzināšana, tāpēc vai nu valkājiet cimdus vai nepieskarieties sejai, acīm un citām vietām. Pēc sagatavošanas rūpīgi nomazgājiet rokas. Jums nav nepieciešams profesionāls pavārs, lai padarītu mājās gatavotu karstu mērci.
Svarīgi produkti:
- 500 g tomātu
- 100 g mārrutku saknes;
- 3 ķiploku daiviņas;
- 1 karsti čili pipari;
- 0,5 cha. l cukurs;
- 2 cha. l rupja sāls;
- 1 tēja l 9% etiķis.
Mārrutku gatavošana ar tomātiem un ķiplokiem
Sagatavojiet visus nepieciešamos dārzeņus, nepieciešamības gadījumā notīriet mārrutku sakni, mizojiet ķiplokus, nogrieziet astes no karstā pipariem, sēklas var atstāt, lai palielinātu asumu, mazgātu dārzeņus, sagrieztu lielās šķēlītēs, lai būtu ērtāk apgriezties gaļas mašīnā.
Ar gaļas mašīnā pārvietojiet visus dārzeņus, mēs iegūstam dārzeņu maisījumu. Lai paātrinātu procesu, jūs varat izmantot maisītāja trauku, ja jums tas ir. Bet paturiet prātā, ka mārrutku ritināšanai ir vajadzīga lielāka jauda.
Lai sūdītu, ielej sāli, cukuru, samaisa iegūto maisījumu.
Pievienojiet etiķi, lai pagarinātu mūsu sagataves derīguma termiņu.
Ievietojam burkās, kuras iepriekš jānomazgā un jāžāvē. Ir labāk nozagt burkas 3-4 minūtes, lai tvertne būtu sterilizēta.
Mēs pagriežam kārbas ar vākiem, ievietojam tos vēsā vietā uzglabāšanai līdz ziemai. Uzglabāšanai ir piemērots ledusskapis vai pagrabs, kur tas ir tumšs un nav saules gaismas.
Gatavie mārrutki ēd ar jebkuru ēdienu kā mērci. Garšvielu mīļotājiem tas ir labākais svaigu dārzeņu mērce.
(3 vērtējumi, vidēji: 3,33 no 5)
Notiek ielāde ...
