Tomāti no tomātiem, sīpoliem un papriku ziemai
Vasaras laikā grēks nav izmantot iespēju, nevis sagatavot pēc iespējas vairāk sagataves ziemas periodam. Par izmaiņām, es iesaku jums sagatavot tomātu no tomātiem ziemai. Vārīti par vienkāršu recepti, izrādās ļoti garšīgi, tikai yummy pirksti.
Šāds tukšs ir drošs un ikvienam tas patīk. To var izmantot, lai pagatavotu pirmos kursus, dažādas mērces un mērces. Tās var arī ieziest picas mīklu. Tas ir patiesi universāla lieta, un tā ir lieliska un noderīga alternatīva rūpnieciski ražotai tomātu pastai.
Sastāvdaļas:
- tomāti - 2000 g
- sīpols - 500 g,
- paprika - 2gab.,
- Karsti pipari - 1-2gab. (jūs nevarat ievietot)
- saulespuķu eļļa - 100 ml,
- sāls virtuve - 1 ēd.k.
- granulēts cukurs - 1 ēd.k.
- žāvētas lauru lapas - 2 gab.,
- smarža - 5-6 gab.,
- Provansas garšaugi - 1/2 Art. l
Kā pagatavot tomātu no tomātiem ziemai
Tomātus var lietot ļoti nogatavojušies, jo tos paši iziet cauri elektriskajai gaļas mašīnai. Sulīgus augļus mazgā un sagriež patvaļīgos gabalos.
Mēs tīrām papriku no sēklām, sagrieztiem astriem, sagriež šķīvītēs. Sīpolus attīra no miziņa un sagriež mazos šķēlītēs.
Nogrieziet karstu piparu asti un sajauciet ar citiem dārzeņiem. Ja jums nepatīk pikantās, tad nelietojiet čili. Mēs iekļaujam gaļas mašīnā, un mēs visus dārzeņus pārvēršam par vienmērīgu gaļu. Nosūtiet to uz plīts un pagatavojiet 15-20 minūtes.
Pievienojiet sāli, cukuru, rafinētu eļļu, kaltētu lauru un visas garšvielas (vai arī varat pievienot citus, kas jums patīk).
Pagaidiet, līdz tomāts sāk vārīties.
Tad izslēdziet gāzi un pārlejiet gatavo tomātu sterilās burkās. Mēs rullējam ar tvaicētiem vākiem un apgrieztā stāvoklī ļaujam atdzist, lai segtu to ar siltu segu.
Tomātu nav nepieciešams nolaist pagrabā, jo šis preparāts ir labi saglabāts pat dzīvokļa apstākļos.
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
