Tomātu konservi ar baziliku un sidra etiķi
Es ierosinu izmēģināt interesantus konservētus tomātus ar baziliku, ar kuru jūs varat pārsteigt savus viesus un radiniekus un dzirdēt daudzus komplimentus par garšīgiem kārumiem.
Tomātu garša iznāk aromātiska ar pikantu osrinka. Ābolu sidra etiķis, kas izmantots receptē, tomātiem piešķirs maigu, patīkamu garšu, un šī sastāvdaļa ir dabiska.
Šī konservēto tomātu recepte ziemai ir paredzēta plašai auditorijai, tā būs piemērota cilvēkiem, kuriem rūp viņu veselība, vīriešiem, kuriem patīk uzkodas ar mazliet pikantu garšu, un bērni var ēst arī tomātus.
Sastāvs (1 l.):
- tomāti (vidēja lieluma) - 600 g (šķirnei nav nozīmes),
- ķiploki - 5-6 krustnagliņas,
- karstie pipari - 0,5 gab.,
- baziliks (svaigs, zaļš vai violets) - 2-3 zariņi,
- sāls - 1 ēd.k. l.,
- Ābolu etiķis (6%) - 1 ēd.k. l (var aizstāt ar vīnu).
Kā pagatavot marinētus tomātus ar baziliku
Nomazgājiet zem blīva ūdens ar vēsu, tomātiem, čili pipariem un baziliku bez defektiem. Šajā laikā uz plīts liekam ūdeni, lai tas vārās. Tomātus nosusiniet ar papīra dvieli. Dārzeņiem jābūt sausiem. Notīriet un kārtojiet vairākos ķiploku gabalos.
Mēs notīra karstu čili piparu no sēklām un starpsienām un sablenderējam mazos gabaliņos. Tagad sagatavotajās sterilizētajās burkās izklājiet bazilika, tomātus, sasmalcinātus ķiplokus un karstos čili piparus.
Pievienojiet sāli un ābolu etiķi.
Rūpīgi ielejiet bankas ar tomātiem ar verdošu ūdeni un labi aizveriet ar steriliem vāciņiem.
Mēs iesaiņojam konservētus tomātus segā, un tāpēc mēs pilnībā izturējam atdzist (apmēram 20-24 stundas).
Savu konservēšanu mēs pārvietojam ledusskapī vai noliktavā turpmākai uzglabāšanai. Mēs sev palīdzam ar konservētiem pikantiem tomātiem ar jebkuru pamatēdienu vai sānu ēdienu. Visu apetīti!
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
