Gurķu salāti ar pipariem „Yum fingers”, ļoti garšīgi
Aizmirstiet par siltajām dienām ziemas laikā nesniegs gurķu un paprikas salātus "Fingers lick" tomātu, aromātiskā mērcē, pagatavotu ziemai. Spilgti salāti padarīs jūsu vakariņas vai pusdienas ne garlaicīgas.
Šo auksto uzkodu var pasniegt viesiem, kuri negaidīti nolaižas vakarā. Sagatavojiet gurķus jaunā veidā, pārejot no klasiskajām konservu receptēm. Izbaudiet savu iecienītāko produktu jauno garšu.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 650 g,
- Bulgārijas pipari - 500 g,
- sīpols - 250 g,
- tomātu sula - 500 ml.
- saulespuķu eļļa - 50 ml.
- Galda etiķis - 40 ml.
- galda sāls - 0,25 Art. l.,
- granulēts cukurs - 40 g
Kā pagatavot gardus gurķu salātus ar pipariem
Ielej saulespuķu eļļu (bez smaržas), galda etiķi, tomātu sulu, pievieno granulētu cukuru, sāli.
Uzkarsē virs augstas karstuma, samaisa sastāvdaļas tā, lai sāls un granulētais cukurs izšķīstu tomātos.
Sīpoli, kas attīrīti no miziņa un plāno pusgredzeniem. Pievienojiet tomātu sulai un vāra 5 minūtes ilgāk pēc vārīšanas mērenā karstumā.
Bulgārijas piparus mazgājam zem tekoša ūdens, iztīrīt no sēklām un režīmu lielos kubiņos. Nosūta uz pannu pārējiem produktiem un vēl 5 minūtes pagatavojiet.
Mazgājiet vēsā ūdenī un pēc tam sagrieziet gurķu astes abās pusēs. Izgrieziet tos lielos gabalos un nogādājiet dārzeņos.
Lielā ugunī uzkarsējiet, tad samaziniet siltumu, vāriet 10-15 minūtes.
Sterilizējiet burkas un vākus un pēc tam cieši pievelciet gurķus ar tomātu mērci.
Aizpildītās kārbas ievietojam lielā traukā, ar auduma pārklājumu un ieliet ūdeni. Bankas ar gurķiem ir pārklātas ar vākiem. Uzliekam uguni un vāra 15 minūtes.
Mēs sagriežam burkas ar salātiem un ļaujam atdzist pilnībā otrādi.
Tad mēs iesūtīsim burkas ar garšīgiem salātu gatavošanas veidiem uz pagatavojumiem uz citiem ziemas sagatavošanas darbiem. Ir jauka un garšīga ziema!
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
