Garšīgi salāti "Teschin valoda" gurķiem ziemai
Salāti "Teschin valoda" gurķiem ziemai - neticami garšīga uzkoda, ko iegūst ar pikantu garšu un gaismu. Mēs gatavojamies, pamatojoties uz divām galvenajām sastāvdaļām - tomātiem un gurķiem, kā arī pievienot dažas papildu sastāvdaļas garšas un asuma iegūšanai.
Šajā recepti ar soli pa solim fotogrāfijām gabalā nav apstrādājama materiāla sterilizēšanas, kas vienkāršo procesu daudz vairāk. Pasniedzot šādu uzkodu ziemā, var pasniegt jebkuru ēdienu, jo tas būs īpaši garšīgs ar gaļu. Ja jūs vienkārši meklējat garšīgu gurķu gabalu ziemai, tad Jūs esat laipni gaidīti virtuvē.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 0,5 kg,
- tomāti - 0,5 kg,
- ķiploki - 3 krustnagliņas,
- karsti pipari - 0,3 pod,
- paprika - 1 gab.,
- Etiķis - 1 ēd.k.
- cukurs - 1 ēd.k.
- sāls - 1 tējk.
- augu eļļa - 2 ēd.k.
Salātu Tesčina valodas sagatavošanas process
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas sarakstā. Nomazgājiet tomātus, sauss, sagrieziet patvaļīgos šķēlītēs.
Sagatavojiet bļodiņu blenderī, ielieciet tajā sagatavotus tomātus. Mizojiet saldos un karstos piparus, izskalojiet, sagrieziet nejauši. Nomizo ķiploku daiviņas, noskalo un nosusina. Ievietojiet visas sagatavotās sastāvdaļas - piparus, tomātus un ķiplokus - maisītāja traukā.
Sasmalciniet dārzeņus lielā ātrumā. Rezultātam jābūt viendabīgam. Ja nav maisītāja, izmantojiet gaļas mašīnā.
Gurķus iepriekš nomazgājiet un vēl labāk - iemērciet tos aukstā ūdenī vairākas stundas. Pēc kāda laika izžāvējiet gurķus, sagriež astes, sagriež gurķus apli.
Sagatavojiet pannu - pārlejiet maisītāja tomātu-piparu maisījumu, pievienojiet gurķus, sāli un cukuru, ielej eļļu.
Vāra gurķus tomātos 20 minūtes, pašā beigās, ielej daļu etiķa pannā, samaisa visu un nekavējoties iesaiņo.
Bankām sagatavošanai jābūt sterilām - mazgāšanas priekšvakarā un ērti sterilizēt. Piepildiet burkas ar karstiem salātiem un nekavējoties ielieciet.
Trauki uzliek augšup, pārklāj ar segu un atstāj uz vienu dienu. Pēc kāda laika pārvietojiet stieni uz pagrabu vai noliktavu.
Bon apetīte!
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
