Zaļo tomātu salāti ziemai "Lick fingers"
Apbrīnojamo zaļo tomātu salātu recepte ziemai pēc fotogrāfijas receptes Jūs mīlēsiet pirkstus, kas pievērsīsies visiem bez izņēmuma. Sirsnīga garša ar bulgāru piparu saldajām un skābajām piezīmēm priecēs jūsu mīļotos.
Vārīšanas laiks: 3 stundas. Porcijas: 1 flakons 0,5 l.
Salātu produkti:
- nenogatavojušies tomāti - 6 gab.
- burkāns - 1 gab .;
- Bulgārijas pipari - 1 gab .;
- Sīpolu sīpoli - 1 gab.
- augu eļļa - 70 g;
- galda sāls - 2 tējk.
- galda etiķa būtība 6% - 2 ēdamkarotes l .;
- granulēts cukurs - 4 tējk.
Zaļo tomātu salātu izgatavošanas process
Pirmkārt, rūpīgi nomazgājiet tomātus, izžāvējiet tos no mitruma, sagrieziet tos mazos gabaliņos un ievietojiet tos dziļā pannā. Mēs iesakām novākt biezus, veselus tomātus.
Sīpoli mizoti, sagriezti mazos kubiņos un ievietoti tomātiem. Turklāt ķiploku šķēlītes var pievienot pikantībai.
Mēs tīrām burkānus no ādas, berzējam tos uz rīvētu burkānu korejiešu valodā, tos liekam uz citām sastāvdaļām.
Saldie paprika sagriež pusē, notīra sēklas, noņem stublāju. Rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens un sagrieziet mazos kubiņos, izklājiet ar nākamo salātu kārtu.
Ražas novākšanai varat apvienot vairākus Bulgārijas piparu veidus: sarkanu, dzeltenu un zaļu. Par pikantu, ielieciet nedaudz karstu čili piparus. Ja vēlaties, varat pievienot svaigus zaļumus.
Rūpīgi sajauciet masu ar lāpstiņu, pievienojiet saulespuķu eļļu, sāli, granulētu cukuru. Atstājiet augu maisījumu uz 3-4 stundām. Lai salāti būtu sausi, iesakām ielejot 1/3 tasi silta ūdens.
Tagad uzlieciet katliņu ar dārzeņiem uz uguns, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, kad ugunsgrēks ir samazināts līdz minimālajam atzīmei un pagatavojam 25 minūtes, laiku pa laikam maisot. Gatavošanas beigās pievienojiet 6% galda etiķa saturu, samaisiet. Galda etiķi var aizstāt ar balzamikas vai etiķa etiķa esenēm.
Iepriekš sterilizētā stikla traukā ielej karstos salātus augšpusē.
Salātus cieši sasmalcina ar vāku, ietiniet to dvielī un atstājiet to atdzist dienā. Neaizmirstiet pārbaudīt blīvējumu aizvēršanai: ja jūs sakratāt tvertni un sulu neizceļas, tas nozīmē, ka tas ir sagatavots pareizi. Uzglabājiet mājās gatavotus marinētus tumšā, vēsā vietā: pagrabā / pagrabā.
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
