Gurķi "Prāga" ar citronu ziemai
Es iesaku jums sagatavot Prāgas gurķus ar citronu, ziemas recepte ir ļoti vienkārša un neprasa daudz laika un sastāvdaļu. Lieliska alternatīva vienkāršiem marinētiem gurķiem, jo šī recepte nepieprasa etiķi, tāpēc tā ir noderīgāka.
Tie būs brīnišķīgi uzkodas uz jebkura galda, gan svētku, gan ikdienas. Papildiniet savu iecienītāko sānu ēdienu vai citas uzkodas. Viegla sāļa garša, kas ļauj jums justies visu garšaugu un garšvielu garšvielām, kas pievienotas tieši vārīšanas laikā. Šie marinēti produkti neatstās nevienu vienaldzīgu.
Sastāvdaļas:
- gurķi;
- ķiploki - 2 zobi;
- lauru lapas - 2 gab.
- dilles - 1 zariņš;
- smarža - 2 gabali;
- citronu - 2 šķēles;
Marinādei būs nepieciešams:
- ūdens - 0,5 litri;
- sāls - 1 ēd.k. iesniedz;
- cukurs - 1,5 ēdamk. iesniedz;
- citronskābe - 0,5 tējk.
Kā pagatavot gurķus "Prāga" ziemai
Pirms gurķu ielikšanas pagatavojiet burciņu, uzklājiet garšvielas un zaļumus uz apakšas: dilles, citrona šķēle, ķiploku daiviņas, smaržvielas un lauru lapas.
Piepildiet burciņu no gurķiem uz augšu.
Tagad jums vajadzētu sākt marinādes gatavošanu. Lai to izdarītu, pievienojiet ūdenim sāli, cukuru un citronskābi, pēc tam vārot vienu minūti, ne vairāk, citādi citronskābe sniegs nepareizu efektu.
Pēc tam, kad marināde nav atdzisusi, ielejiet to burkās.
Pārklājiet burkas ar vākiem, vienkārši nolieciet vēl, jo jums vēl ir jāveic sterilizācija, lai burkas nebūtu eksplodētas, kamēr gurķi ir gatavi. Pēc vārīšanas tie sterilizē vismaz 10 minūtes.
Izvelciet un nekavējoties novietojiet kārbas otrādi, pagaidiet, līdz tās atdziest.
Pēc 2 nedēļām viņi būs gatavi ēst.
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
