Cukini, tomātu un siera kastrolis krāsnī
Labākais cepums karstā vasaras laikā ir mājās gatavota cukini, kas pagatavota ar tomātiem un sieru krāsnī saskaņā ar soli pa solim. Delikāta dārzeņu garša ar garšvielām noteikti iepriecinās ikvienu.
Vārīšanas laiks: 1 stunda 30 minūtes. Porcijas: 8 gab.
Cepšanas produkti:
- cukini - 1 kg;
- Tomāts - 2 gab.
- sīpoli - 1 gab .;
- vistas ola - 3 gab.
- kviešu milti (augstākā šķira) - 150 g;
- cietais siers - 200 g;
- sāls - šķipsna;
- sausas garšvielas - šķipsna.
Virtuves skvoša kastrolis ar tomātiem
Vispirms nomazgājiet un iztīriet cukini no ādas, berzējiet rīve ar lieliem zobiem, atstājiet konteinerā 30 minūtes; saspiest skvošs. Jaunais cukini nazis nevar sagriezt: cepšanas laikā tas kļūs mīksts. Neaizmirstiet izspiest cukini cieši, lai konditoreja nebūtu ūdeņains.
Pievienojiet cukini cāļu olām, garšvielām un sāli, samaisiet. Lai padarītu trauku sulīgu, varat pievienot skābo krējumu no 20% tauku, kefīra vai piena krējuma. Karijs, koriandrs, ķiploki, oregano, ķimenes, muskatrieksts un majorāns ir piemēroti cukurzivju garšvielām.
Pēc tam sāk ielej smalki izsijātus miltus un samaisiet. Pirms izsijāšanas kviešu milti būs gaumīgs.
Tad mēs mazgājam tomātu, sagriež to kubiņos un pievienojam skvošas masai. Ja vēlaties, jūs varat aplaupīt tomātu, ievietot to aukstā ūdenī un noņemt ādu. Tomāta vietā varat pievienot tomātu mērci vai kebaba kečupu.
Mizoti sīpoli sagriezti šķēlītēs un novietoti uz cukini.
Rīvētu cieto sieru sarīvējiet ar lieliem zobiem un pievienojiet ēdienam.
Ugunsizturīga smērviela ar augu eļļu un mīklu izlīdzina, izlīdzinot virsmu. Augšējā daļā mēs izplatām tomātu apļus. Dekorēšanai izmantojiet veselus augļus bez puve. Pārliecinieties, ka sagrieziet tomātu kātu.
Atlikušais siera gabals tiek sarīvēts uz rīka, kas cepta trauks 45 minūtes 180 grādos.
Skvoša kastrolis ar sieru un tomātu ir gatavs ēšanai. Pirms pasniegšanas apkaisiet ar svaigiem sakapātiem garšaugiem un sagriež gabalos. Gatavajiem konditorejas izstrādājumiem jābūt sarkaniem un grieztiem zeltainiem. Skābais krējums vai majonēze kā kastrolis.
(13 vērtējumi, vidēji: 3,54 no 5)
Notiek ielāde ...
