Neapstrādāta adjika no tomātiem - nav nepieciešams gatavot
Mēs piedāvājam labu un vienkāršu neapstrādātas adzhika receptes no tomātiem un ķiplokiem, kas tiek novākti ziemai bez vārīšanas. Tas nozīmē, ka tas ir neticami noderīgs un atbalstīs jūsu imunitāti pat ziemā, salsā laikā.
Šādu sagatavošanu ir ļoti viegli veikt un ēst garšīgi ar jebkuriem gaļas ēdieniem, kā arī pirmos ēdienus vai sānu ēdienus. Nepieciešams uzturēt neapstrādātu adjiku tikai ledusskapī, apmēram sešus mēnešus. Pretējā gadījumā dārzeņi var sākties raudzēties, un raža kļūs nederīga lietošanai pārtikā.
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 2000,
- čilli karsti pipari - 2 vidēji pipari,
- Bulgārijas pipari (vēlams sarkanā krāsā) - 2-3 gab.,
- sīpoli - 3 sīpoli,
- ķiploki - 1 vidēja galva,
- augu eļļa - 5 ēdamkarotes,
- virtuves sāls - pēc garšas,
- Galda etiķis - 3-4 ēdamkarotes
Kā pagatavot neapstrādātu tomātu un ķiploku adjiku
Tomāti ir nogatavojušies un sulīgi, jūs pat varat sabojāt, bet pārliecinieties, ka visi defekti ir nogriezti. Dārzeņi mazgā un izgriež kodolu.
Bulgārijas un karstie pipari, noņemiet šķidrumus.
Sīpoli un ķiploku galvas, kas iztīrītas no sēklām.
Gaļas mašīnā / blenderī viss pārvēršas par viendabīgu masu.
Rūpīgi sajauciet nākamo adjiku un pēc tam pievienojiet 5 ēdamkarotes attīrītas augu eļļas, 3-4 ēdamkarotes etiķa, kuras koncentrācija ir 9%, virtuves sāls pēc Jūsu gaumes.
Ajichka tiek atkal sajaukta un ievietota traukā, kas labi nomazgāts ar cepamais sodas, kas ir pakļauts sterilizācijas procesam. Aizveriet vāciņus no neilona un noņemiet sagatavi ledusskapī.
Karstā piparu daudzumu var pielāgot atkarībā no jūsu personīgās gaumes. Ja vēlaties, varat pievienot arī zaļumus vai garšvielas, bet mēs to darām ļoti rūpīgi, lai nesasniegtu paša adzhika oriģinālo garšu.
(33 vērtējumi, vidēji: 3,76 no 5)
Notiek ielāde ...
