Salāti "Mystery viesiem" - garšīgi, mēģiniet pārsteigt savus viesus
Sagatavojiet salātus ar nosaukumu "Riddle for Viesi" ar olu pankūkām un gurķiem. Šīs receptes „triks” ir neparastas omlete pankūkas, kas ir izgatavotas no olām, kas ir brīvas ar ūdeni un garšotas ar sāli un pipariem. Maigi un sulīgi, tie ļoti labi iederas salātu receptē!
Daži cilvēki uzminē, kas ir pievienots salātiem, tāpēc pat tie, kuriem patīk neparastas garšas kombinācijas, var būt pārsteigti ar šādu vienkāršu salātu. Sātīgumam salāti tiek pievienoti visi gaļas produkti, mūsu versijā tā ir vārīta vistas fileja, kas sadalīta sīkās šķiedrās. To var nomainīt ar jebkuru desu vai šķiņķi, vārītu gaļu. Svaigs gurķis ir arī ļoti noderīgs - tas papildinās salātu sulīgumu un svaigumu.
Degvielas uzpildīšana tradicionāli ir izgatavota no majonēzes. Ja gatavojat vieglu versiju, jogurtu var samaisīt ar krējumu vai pildīt ar skābo krējumu, pasargājot mērci ar garšu sinepju vai citrona sulu. Skatiet recepti ar fotogrāfijām soli pa solim.
Sastāvdaļas:
- ola - 1 gab.
- ūdens - 2 ēd.k. l;
- svaigi gurķi - 1-2 gabali;
- vārīta vistas fileja - 150 gr;
- augu eļļa - 1 ēd.k. l;
- svaigas dilles - 0,5 ķekars;
- sāls - 1/3 tējk.
- malti melnie pipari - 2 shchipi;
- majonēze - 2-3 ēdamk. l
Kā pagatavot salātus "Riddle for guests"
Mēs izjaucam olu dziļā bļodā, pārlej pāris karotes auksta ūdens. Pagatavojiet sāli un piparus.
Slauciet ar noslaucīt uz vienu masu ar smalkiem burbuļiem. Nav nepieciešams pārspēt olu, kamēr pūkains putas, pankūkas no labi saputo olu nokrīt pēc cepšanas, tās izrādās ļoti plānas.
Pannā ielej eļļu. Mēs karsējam vidējā siltumā. Ielej olu maisījumu, vienmērīgi piepildiet visu apakšējo daļu. Cepiet olu pankūkas, līdz augšpuse ir noslēgta, bez pārklājuma. Apakšā nedaudz brūns vai atstāj gaismu. Atdzesējiet uz plāksnes vai plāksnes.
Kamēr omlete pankūka atdziest, sagrieziet visas citas salātu sastāvdaļas. Gurķi sagriezti sloksnēs vai pusapļos. Aptuveni puse no gurķiem paliek salātu dekorēšanai.
Vārīta fileja nodala rokas vai dakšiņu plānās šķiedras sloksnēs.
Atdzesējiet, sagrieziet pankūku plašās sloksnēs. Reizes pāļu, sagriež salmiņos 1,5-2 cm.
Bļodā ievietojiet gurķus, fileju un pankūku salmiņus. Apkaisiet ar smalki sagrieztu svaigu dilles. Skūšanās. Dosalivaem pēc garšas, ja ir vajadzība.
Atlikušie gurķi sasmalcina ar plānām kārtām. Salāti piepilda dziļu bļodu. Apmeklējiet gurķu apli. Pasniedziet salātus nedaudz atdzesētu.
Bon apetīte!
(3 vērtējumi, vidēji: 3,67 no 5)
Notiek ielāde ...
Alina
Tas viss, protams, izskatās kā bueee ... Es neuzdrošinājos to ielikt viesu priekšā un pat ielej majonēzi. Lai gan citu cilvēku kuņģi, bet man ir žēl. Tas var būt mājās, kamēr neviens to neredz, un tas viss ir labāk atsevišķi
Murzik
Es piekrītu iepriekšējam komentāram.
Tas var būt mājās, kur ēst.
Tas ir tikai omlete ar gaļu un gurķi.
Bet brīvdienu galdā, un tieši pirms viesiem, labāk to neveikt.