Salāti "Prince" ar liellopu gaļu - neiespējami nolaist
Es jums piedāvāšu soli pa solim recepti ar fotogrāfiju, kas sagatavota „Prince” salātiem, kas izskatās reprezentabls, ir lieliska izsmalcināta garša un rotā jūsu svinības. Liellopu gaļas salāti parasti tiek pasniegti brīvdienu galdā. Šī gaļas šķirne labi atbilst dārzeņiem, sēnēm, sieram. Gatavošanai, liellopu gaļa bieži tiek vārīta. Es jums ieteiktu to izdarīt iepriekšējā dienā.
Uz trauka paņemiet mīkstu svaigas gaļas gabalu, pievienojiet salātus ar baltām sēnēm vieglā marinādē un dekorējiet salātus slāņos. Izmantojiet mājas mērci kā mērci.
Salātu sastāvdaļas:
- liellopu gaļa - 250 grami;
- sēnes - 150 grami;
- olas - 2 gab.
- cietais siers - 200 grami;
- rieksti - 50 grami;
- majonēze - 3 - 4 ēdamkarotes;
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- zaļie sīpoli - 10 grami;
- sāls, pipari.
Kā pagatavot salātus "Prince"
Lieciet liellopu gaļu, nomazgājiet, iemērciet verdošā ūdenī un vāriet 40 - 60 minūtes. Pārbaudiet dakšas gatavību - tai vajadzētu viegli izurbt gaļu. Atdzesējiet buljonā.
Siera režģis uz smalka rīve. Vāra olas, atdzesē, mizo. Rīvējiet līdzīgi.
Grieziet liellopu gaļu mazos kubiņos.
Pievieno sāli, piparus, sasmalcinātu ķiploku un majonēzi. Maisiet masu.
Novietojiet formēšanas gredzenu uz apkalpes plāksnes. Lieciet liellopu gaļu pirmajā slānī.
Sēnes nomazgājiet aukstā ūdenī, smalki sakapājiet. Ielieciet liellopu gaļu un ievietojiet nedaudz majonēzi.
Sīpoli sagriezti keramikas nazī un tiek likti uz sēņu virsmas.
Nākamais slānis ir olas. Sāliet masu un taukus ar majonēzi.
Ielieciet sieru, ievietojiet majonēzi.
Samaziniet riekstus lielos gabaliņos ar nazi un novietojiet galīgo slāni. Ļaujiet salātiem atdzist, nekļūstot no formas.
Uzmanīgi izņemiet formu, vajadzības gadījumā izlabojiet trauku.
Dekorējiet salātus ar zaļumiem un pasniedziet.
Šķīvim ir bagāta gaļas garša, pasvītrota ar sēnēm un sieru, ar vieglu ķiploku pēcgaršu. Spilgti interesanti salāti netiks ignorēti jūsu galdā. It īpaši tas patīk vīriešiem.
Salāti ir skaisti uzglabāti ledusskapī un nezaudē savu garšu.
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
