Meža sēnes dārzā - tas ir viegli!

Valstī jūs varat audzēt pieradinātas un meža sēnes. Nu, ja koki aug uz vietas. Zem tiem micēlijam ir vieglāk radīt augšanai nepieciešamos apstākļus. Meža mikroklimata līdzības rada priedes - priedes, egles un lapu koki - ozols, apse, bērzs. Stādīšanai paredzēta augsne jāsagatavo saskaņā ar noteiktiem noteikumiem, mežā jāpērk micēlijs vai raža.

Sēņu sugas

Visas valstī audzētās cepuru sēnes var iedalīt divās grupās. Vienā ietilpst parazītu sēnītes, tās dzīvo uz koku stumbriem. Tās ir plaši pazīstamas, populāras austersēnes un savvaļas sēnes. Otrajā, plašākā grupā ietilpst mikorizālas sēnes. Tās ir baravikas, gailenes, baravikas, baraviku sēnes, safrāna piena sēnes un mīļotās sēnes.

Viņu micēlijs pina koku saknes, patērē augu cukurus, ko dzīves laikā viņi izdala. Sakarā ar tiem veido augļu ķermeņus. Atšķiras no visiem šampinjoniem. Tie neveido mikorizu. Augļu ķermeņu veidošanai viņiem nav nepieciešami koki. Tos viegli audzē mākslīgos apstākļos.

Kā pavairot savvaļas sēnes

Ir vairāki meža sēņu pavairošanas veidi, visi ir diezgan vienkārši. Daži vasaras iedzīvotāji mežā atrod micēliju, pārsūta to uz savu vietu. Citi savāc jaunas sēnes, sagatavo no tām šķīdumu un laista viņiem sagatavotu dārza gultni, daži izmanto sporas. Vienkāršākais variants ir iegādāties gatavu micēliju.

Savvaļas micēlija transplantācija

Sēņu sezona sākas rudenī, gulta sēņu stādīšanai tiek sagatavota pirms tās sākuma. Izvēlieties vietu ēnā, atkāpjoties no koka stumbra 50-60 cm, rakt vismaz 30 cm dziļu tranšeju. Mežā tiek savākti augu atlikumi, kas piepilda topošo dārza gultni:

• lapas;
• skuju skujas;
• sapuvis koks.

To visu sajauc, pievieno govs mēslus un ielej izraktajā grāvī. Maisījumu izlej ar 1% amonija nitrāta šķīdumu. Substrāts nogatavojas apmēram mēnesi. Tas ir pārklāts ar celofānu, lai paātrinātu pārkaršanu, atslābiniet vienu reizi nedēļā. Pirms stādīšanas uz kores pievienojiet dārza augsni.

Sēnes ir atrodamas mežā, tās izraida gultu, kuras izmērs ir 30x30x10 cm (garums * platums * augstums). Uzmanīgi pārnes to uz valsti, sadalot vairākās daļās, stāda līdz 5 cm dziļumam.Lai padzirdīti, aizmigt ar zaļumu un adatu slāni. Augsne tiek mitra. Ziemā viņi mulčē kritušās lapas.

Pēc 2-3 gadiem un nākamajā rudenī pirmās sēnes savāc. Savvaļas micēlijs dod augļu ķermeņus 5 gadus. Gailenes valstī tiek stādītas zem ozola vai dižskābarža. Maslyat, piemēram, skujkoki, un baravikas un apses putni dzīvo labi pie bērziem.

Baltās sēnes mežā aug zem dažādiem kokiem. Gultas tiek izgatavotas zem bērziem, ja viņi paņēma micēliju lapu mežā. Novietots zem priedēm, ja to izraka mežā.

Morels ābeļdārzā

Pirmās egles parādās aprīlī, tās ir pavasara sēnes. Viņiem gultas var veikt dārzā blakus ābelēm. Stādīšanai jums ir jāapkopo jaunie morels. Viņiem nav nepieciešams sagriezt. Lai iegūtu augstas kvalitātes stādāmo materiālu, sēnes kopā ar sakni rūpīgi jāizdala.

Ābolu dārzā iepriekš sagatavojiet kores substrātu, samaisiet:

• koksnes pelni - 1 daļa;
• lapas - 1 daļa;
• zāģu skaidas - 3 daļas;
• dārza zeme - 6 daļas.

Tas tiek ievietots tranšejā, kas izrakta līdz 15 cm dziļumam, labi padzirdīta. Savāktās sēnes tiek sasmalcinātas, izkaisītas uz gultas virsmas. Aizpildiet substrātu ar 5-6 cm slāni.Sausiniet vasarā augsni, mulčējiet ābolu sulu. Ziemai aizmigt ar salmiem un kritušām lapām. Pavasarī patversmes daļa tiek noņemta.

Kāpostu sautējums ar sēnēmKāpostu sautēšana ir ļoti vienkārša un vienkārša. Ja jūs nekad neesat gatavojis šādu ēdienu, tad mūsu recepte palīdzēs jums to nogaršot ...

Stādīšanas laikā pirmie morli parādās vasaras beigās, ja tie tiek stādīti vasarā - gadu vēlāk, pavasarī. Sēņu stādīšana darbojas vairākus gadus. No pavasara līdz rudenim grēdu vajadzētu laistīt, mēslot ar pelniem.

Sēņu gulta

Šampinjonu sēne labi aug ar paaugstinātu mitrumu uz jebkura auglīga substrāta. Spilgts apgaismojums augļu ķermeņu veidošanai nav nepieciešams. Ridžu sagatavo pavasarī, tiklīdz augsne ir atkususi uz lāpstiņas bajonetes. Viņi rakt tranšeju, piepildīt to ar humusu, kas sajaukts ar salmiem.

Pamatne bagātīgi mitrina, pārkaisa ar 4-6 cm dārza augsnes slāni. Salmu pārkaršana radīs siltumu. Substrāts ir gatavs micēlija kolonizācijai, kad tā temperatūra 4 cm dziļumā ir no 27 līdz 28 ° C.

Stādīšanas tehnoloģija ir atkarīga no stādāmā materiāla veida. Jūs varat iegādāties micēliju (mēslus, graudus) vai atrast savvaļas micēliju, izmantot to kā stādus. Iegādāto stādāmo materiālu (labības micēliju) stāda šādi:

• daļu seguma slāņa (3 cm) noņem no visa kores laukuma;
• izplatīt micēliju pa visu virsmu;
• aizmigt kompostu.

Micēlijs un iegādātais mēslu micēlijs tiek sadalīts gabalos, stādīts kores dobumos, pārklāts ar kompostu. Aizbēruma biezums ir 2–3 cm.Lauksaimnieki, kas audzē pārdošanai paredzētas sēnes, paši ražo micēliju, novieto sporas agarā (graudi, burkāni, alus misa), ievērojot īpašu tehnoloģiju.

Kādas sēnes audzē valstī, strīdi

Sporas nogatavojas vāciņos, īpaši pārgatavojušās sēnēs. Lai pagatavotu sporu suspensiju no vāciņu apakšas, cauruļveida slāni atdala, ritina gaļas mašīnā. Pie 10 litriem šķīduma jums jānovāc 1-2 kg sēņu masas.

Tvertnei ar šķīdumu pievieno sausu raugu - 15 g.Šķidrumu maisa un uzstāj 14 dienas 23-25 ​​° C temperatūrā. Pēc termiņa beigām risinājums stratificēsies

• celulozes augšpusē veido putas un mazus gružus;
• centrā ir gandrīz dzidrs šķidrums;
• apakšējais sporu slānis dažus centimetrus biezs.

Mēs reanimējam un dziedējam augsniDažādās klimatiskajās zonās dārznieki domā, kā uzlabot un atjaunot augsni pie dačas bez…

Pirmais un otrais slānis nav nepieciešami. Tos uzmanīgi iztukšo, un nogulsnes ar sporām ielej mazākā traukā un nostādina vēl nedēļu. Pēc tam šķidrumu, kas sakrājies virsū, notecina, un suspensiju ar sporām ielej plastmasas pudelēs. Uzglabājiet suspensiju ledusskapī, sējiet to uz kores.

Sporas valstī aug:

• baravikas;
• baltas sēnes;
• apses putni;
• baravikas;
• gailenes;
• sēnes

Kā pareizi un ātri notīrīt eļļuTīrot, eļļai ir savas īpašības. Piemēram, ar ilgstošu sēņu uzturēšanos ūdenī tās pasliktinās. Turklāt ...

Sējumu suspensija pirms sēšanas, atšķaidīta ar ūdeni 1: 100. Vasarā tiek koptas sēņu gultas. Laistot ar siltu ūdeni, smidzināšanas metodi siltumā tie ir aizvērti no saules. Mitrums ir nepieciešams micēlija attīstībai un augļu ķermeņu veidošanai. Aprūpe ir vienkārša, tāpēc ir interesanti un viegli audzēt sēnes valstī.