Kāpostu sautējums ar sēnēm
Kāposti ir ļoti vienkārši un vienkārši. Ja jūs nekad neesat pagatavojis šādu ēdienu, tad mūsu recepte palīdzēs jums pagatavot to garšīgi. Sagatavojiet sautētos kāpostus ar sēnēm, kas būs piemērotas gan pusdienām, gan vakariņām. Pat šajā amatā jums ir nepieciešama šī recepte. Iegādājoties visus nepieciešamos produktus, dodieties uz gatavošanu ar mums. Skatiet gardu recepti ar fotogrāfijām.
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 300 grami;
- sēnes (šampinjoni) - 250 grami;
- sīpoli - 1 gab .;
- mazs burkāns - 1 gab .;
- augu eļļa - 30 grami;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot kāpostu sautējumu ar sēnēm
Nomazgājiet sēnes un sagriež vidējas sloksnes. Visbiežāk jūs varat iegādāties šampinjonus tirgū, tāpēc tie ir visvieglāk lietojami receptei. Sēnes ieliek pannā un cep. Mazliet izmanto eļļu, atstāj vairāk kāpostu un dārzeņu. Grauzdējot, sēnes var sālīt un piparus. Vidēji šampinjoni cep 10–10 minūtes.
Kāpost karbonātus ar nazi vidēji biezās sloksnēs. Lai nodzēstu kāpostus, vislabāk sagrieziet ar rokām, jo kombinācija vai smalcinātājs to var sasmalcināt ļoti smalki, un kāposts pannā kļūs mīksts. Sausā kāpostā nevajadzētu vārīt mīkstu.
Arī receptei būs nepieciešami dārzeņi: sīpoli un burkāni. Sasmalciniet tos pēc vēlēšanās, bet vislabāk ir sagriezt sīpolus kubiņos un berzēt burkānu parastā lielā rīvei. Sīpoliem un burkāniem piešķirs papildu garšu un saldumu.
Reizes kāpostu uz jaunām kastrolītēm un apcep uz īsu laiku. Pēc pāris minūtēm ielej sīpolus un burkānus un turpiniet cepties, sajaucot vairākas reizes. Kad dārzeņi ir mīksti, ielej garšvielas pēc garšas. Kopumā apcep kāpostus 5-7 minūtes.
Samaisiet kāpostus ar sēnēm un karsējiet zem vāka vēl 10 minūtes, varat pievienot nedaudz ūdens.
Garšojiet sautēto kāpostu, ja tas ir gatavs, tad noņemiet pannu no plīts.
Izbaudiet maltīti!
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...