Receptes 19.12.2018

Koraļļu rifu salāti ar krabju nūjiņām, svaigiem tomātiem un sieru

Vai jums patīk pārsteigt savus radiniekus un viesus ar jauniem garšīgiem ēdieniem? Tad noteikti pievērsiet uzmanību šai ārkārtas salātu receptei. Koraļļu rifa salāti sastāv no krabju nūjiņām, tomātiem un citām vienkāršām sastāvdaļām, taču garša ir ļoti oriģināla un maiga. Un prezentācija tikai aizrauj un piesaista visu uzmanību sev. Soli pa solim fotoattēli palīdz atkārtot visu procesu. Šie salāti būs īsta jūsu svētku galda mikroshēma.

Sastāvs:

krabju nūjas - 250 g;
svaigs tomāts - 2 gab .;
saldie pipari - 2 gab .;
cietais siers - 155 g;
sīpols - 2 gab. (100 g);
laima vai citrona sulai (2 ēdamkarotes);
cukurs - 1 ēdamk .;
majonēze;
dekorēšanai:
ūdens - 90 ml;
milti - 10 g;
saulespuķu eļļa - 40 g.

Kā pagatavot koraļļu rifu salātus ar krabju nūjām

Vispirms sagatavojiet marinādi sīpolu sīpoliem. Lai to izdarītu, vienā katlā sajauciet cukuru ar divām ēdamkarotēm citrona vai laima sulas. Notīriet sīpolu no miziņas, sasmalciniet to mazos gabaliņos un iegremdējiet marinādē. Lai sīpolu labāk marinētu, tam jābūt sasitām rokām.

Mēs mazgājam saldos papriku, notīra tos no zarnām un sagriež plānās sloksnēs. Lai svītras būtu vienāda izmēra un biezuma, varat izmantot īpašu smalcinātāju. Rotāšanai atstāj nedaudz sasmalcinātu piparu.

Tomātus notīra no zaļajiem stieņiem un noņem sēklas. Sagrieziet tomātu mīkstumu sloksnēs.

Krabju mēs izkāpjam no iepakojuma un sasmalcina slīpi, iegarenus gabaliņus.

Trīs sarīvēts siers.

Visi produkti kopā ar marinētiem sīpoliem, kurus mēs labi izspiežam, sajaucas vienā katlā. Mēs visu piepildām ar majonēzi un samaisām.

Jūs varat pasniegt salātus un tā, bet oriģinālo noformējumu jūs varat pagatavot kulinārijas gredzenā. Mēs izklājam salātus gredzenā, sablīvējam virsmu.

No augšas mēs dekorējam ar sloksnēm no pipariem. Tagad mēs izgatavojam dekoratīvas, smalkas mikroshēmas. Lai to izdarītu, sajauciet miltus, ūdeni un augu eļļu. Skaistumam varat pievienot pārtikas krāsvielas.