Griezti gurķi, marinēti ar ķiplokiem ziemai
Sagatavojot sagatavošanās darbus ziemai, es iesaku pievērst uzmanību sagrieztu gurķu receptēm ar ķiplokiem. Garšīgo, smaržīgo un pat kraukšķīgo gurķu garša pievērsīsies daudziem dažādu marinētu cienītājiem.
Šie gurķi var būt lielisks papildinājums galvenajiem ēdieniem uz jūsu galda, turklāt tie nav kaloriju un veselīgi, tāpēc tie nebūs kaitīgi jūsu skaitlim un veselībai.
Vēl viena šīs receptes priekšrocība ir - sagatavošanas vieglums, gurķi sagatavoti bez marinādes. Viņiem nav nepieciešami lieli un sarežģīti procesi, lai amatieris virtuvē tiktu galā ar šiem gurķiem.
Sastāvdaļas:
- gurķi - 1 kg.,
- ķiploki - 3 krustnagliņas,
- sāls - 1 ēd.k. l.,
- cukurs - 1 ēd.k. l.,
- saulespuķu eļļa - 60 ml.
- Etiķis (9%) - 50 ml.
Kā pagatavot sagrieztus gurķus ar ķiplokiem
Mani gurķi pamatīgi izžāvē un sagriež vidējos gabaliņos. Estētikai, ja jums ir laiks, gurķus var sagriezt zvaigznīte, zieds vai cita forma.
Nomizo ķiplokus un režīms ir diezgan mazs. Gurķiem pievieno ķiplokus, labi samaisa. Jūs varat arī pievienot smalki sakapātus karstos čili piparus, kas mīl asiņus gurķus.
Gurķiem nosūta vienu ēdamkaroti sāls un cukura un kārtīgi samaisa. Papildus sālim un cukuram, jūs varat pēc izvēles pievienot savas iecienītākās garšvielas, piemēram: koriandru, saldos zirņus, sinepju sēklas vai jebkuru citu. Tagad pievienojiet etiķi un saulespuķu eļļu.
Samaisiet un atstājiet uz 15 minūtēm, lai gurķi varētu nedaudz marinēt un ievietot sulu.
Sagatavojiet burkas, sterilizējiet tās ar vākiem. Tālāk ielieciet stingrus gurķus ar sulu burkās.
Sterilizē 15 minūtes pēc vārīšanas.
Aizveriet vākus. Bankas apgāž, atstāj iesaiņojumu visu nakti.
Saglabājiet gurķu salātus pieliekamā vietā vai citā tumšā vietā, kas jums ir ērta. Es novēlu jums visu apetīti! Ēd ar prieku!
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
