Tomāti ziemai korejiešu valodā
Korejas sālījumi ir slaveni visā pasaulē. Tie ir ļoti pikanti, pēc garšas pikanti un ir iecienīti. Sagatavojiet sagataves, kas ir līdzīgas korejiešu valodai, to varat viegli un mājās. Pagatavojiet ziemai korejiešu stila tomātus, jums to palīdzēs visgaršīgākā foto recepte. Uzkoda iznāk neticami pikanta, garšīga un mēreni pikanta. Piemērots jebkuram ēdienam, kā arī pastāv kā atsevišķa pikanta uzkoda.
Sastāvs (gatavās uzkodas raža = 4 litru burkas):
- tomāti - 2000 g
- burkāns - 4 gab.,
- saldie pipari - 5 gab.,
- Galda etiķis - 100 ml,
- augu eļļa - 100 ml,
- ķiploki - 5 krustnagliņas,
- sarkanā čilli pulveris - 1 ēd.k.,
- sāls - 2 ēd.k. l.,
- granulēts cukurs - 100 g,
- mīļākie zaļumi - pēc garšas.
Kā ziemā pagatavot tomātus korejiešu valodā
Mēs mazgājam visus dārzeņus. Pipari, kas iztīrīti no serdes un kāta. Ar ķiplokiem mēs noņemam miziņu, un ar burkānu - plānu ādu. Sasmalciniet zaļumus. Vislabāk ir ņemt pētersīļus, koriandru, dilles.
Bulgāru piparus, ķiplokus un burkānus samaļ vai pārtrauc ar blenderi. Šajā dārzeņu biezenī pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, galda sāli, rafinētu augu eļļu, granulētu cukuru un daļu etiķa.
Labi samaisiet.
Tomātus sagriež divās vienmērīgās daļās un noņem zaļos stieņus.
Sterilā burkā izklājiet tomātu bļodu, sagrieztu. Augšā ielej trauku ar smaržīgu dārzeņu biezeni.
Tad atkal tomātus un tā tālāk, līdz banka ir pilnībā piepildīta.
Gatavās burkas 15 minūtes sterilizē katliņā ar iepildītu pudeli apakšā. Ja ņemat bankas, kuru tilpums ir lielāks par vienu litru, tad sterilizācija tiek veikta 1,5-2 reizes ilgāk.
Pēc tam satiniet vākus.
Pēc tam, kad bankas ir atdzesētas otrādi, tās var paslēpt tumšā, vēsā vietā, piemēram, pagrabā vai veikalā.
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
