Bezmiega tomāti, sagriezti ar sīpoliem un sviestu bez sterilizēšanas ziemai
Tomātus ar šķēlītēm ar sīpoliem un sviestu ziemā bez sterilizēšanas ar fotogrāfiju var pasniegt pa solim kā aukstu uzkodas karstajiem ēdieniem vai izmantot kā pamatu majonēzes salātu gatavošanai. Pateicoties labi izvēlētām proporcijām, tomātu šķēlītes iegūst pikantu garšu. Sīpolu gredzeni dažreiz tiek ēst pirmkārt, jo tie garšo labi. Pretēji vispāratzītajām kulinārijas tradīcijām uzkodas ir skaisti uzglabātas bez sterilizēšanas. Pietiek, lai izvēlētos cietos augļus ar augļiem un precīzi ievērotu galveno sastāvdaļu proporcijas. Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts uz 2 puslitriem burkās.
Produkti tomātiem ar sīpoliem:
- 0,5 kilogrami svaigu tomātu;
- 5 ķiploku daiviņas;
- 40 grami cukura;
- ¼ ķekars pētersīļi;
- 20 grami sāls;
- 1 sīpols;
- 40 ml saulespuķu eļļas;
- 60 ml 9% etiķa;
- mārrutku saknes gabals;
- 700 ml ūdens.
Tomātu gatavošana šķēlītēs ar sīpoliem
Sagatavošanas process sākas ar konteinera sagatavošanu, jo tā tīrība lielā mērā nodrošina produkta ilgtermiņa uzglabāšanu. Rūpīgi nomazgājiet cilindrus. Attaukošanai labākā iespēja ir cepamā soda. Sterilizējiet mikroviļņu krāsnī vai citā veidā vispiemērotāko. Velmēšanas vāks arī nomazgājiet un turiet verdošā ūdenī 5-6 minūtes.
Tomāti sagriež vēlamā izmēra šķēlītēs.
Sīpoli sagriež pusgredzenos, ķiplokus smalki sagriež.
Ielieciet pētersīļus, sīpolus un ķiploku šķēles, mārrutku saknes uz kārbu apakšas.
Tops ar tomātu šķēlītēm. Pēc tam izlieciet visus dārzeņus, mainīgos slāņus.
Ielejiet attīrītu ūdeni ērtā karstumizturīgā traukā un uzvāra. Piepildiet salātus un pārklājiet ar steriliem vākiem. Lai saglabātu siltumu, nosedziet to ar tīru drānu un turiet ceturtdaļu stundu.
Tad ielej šķidrumu pannā, nedaudz atverot vāku. Uzlieciet to uz uguns, pievienojiet rupju sāli un cukuru. Samaisiet 2-3 minūtes pēc vārīšanas sākuma. Ielej etiķi un augu eļļu.
Ielej marinādes ielej bankas un apgrieziet.
Siltuma ietīšana un atstāj atdzist.
(56 vērtējumi, vidēji: 3,91 no 5)
Notiek ielāde ...
Iestrēdzis
Nebūtu slikti rakstīt tvertnes tilpumu, šāda precizitāte ir proporcionāla, bet ko tas būtu jāiepilda ar?
Admin
Sākumā viss ir uzrakstīts: “Sastāvdaļu skaits tiek aprēķināts uz 2 puslitriem burkās.”
Elena
Nosaukums saka bez sterilizācijas, bet tekstā atkal - sterilizē burkas, roll up utt. Kāpēc pievilt? Bloķēts autors, veiciet bez piepūšamām receptēm
Admin
Bez sterilizācijas nav bez sterilizēšanas kārbās, bet, ja tās sterilizē ne visu kārbu. Bankas vienmēr tiek sterilizētas.