Kāpostu sautējums ar kartupeļiem
Ēdienu gatavošanai sautētiem dārzeņiem bieži nepieciešams minimālais produktu komplekts. Šodien mums vajag kāpostus un kartupeļus. Sautē tos kopā, pievienojot dažus dārzeņus un tomātu mērci. Kāpostu sautējums ar kartupeļiem ir vienkāršs ēdiens, bet ne bez tā valdzinājumiem. Jebkurā laikā tas varēs jums palīdzēt, kad vēl būs palikušas dažas dienas līdz algas saņemšanai.
Budžets, bet sirsnīgs ēdiens var apmierināt visas ģimenes gaumi. Mēģiniet gatavot kopā ar mums, un jūs sapratīsit, ka neesat tērējis savu laiku. Skatiet mūsu gardo recepti ar fotogrāfijām soli pa solim.
Sastāvdaļas:
- kāposti - 300 grami;
- kartupeļi - 300 grami;
- burkāns - 80 grami;
- sīpols - 80 grami;
- tomātu pasta - 2 tabulas. l .;
- ūdens - 150 grami;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- augu eļļa - cepšanai.
Kā pagatavot kāpostu sautējumu ar kartupeļiem
Kartupeļus nomizo un noskalo zem auksta ūdens, pēc tam sagriež vidēja biezuma šķēlītēs. Smalki sagriezti kartupeļi, kad sautē, tikai izkausē, tāpēc nesarauj.
Augu eļļā ātri apcep kartupeļus līdz zeltainai garoziņai. Galvenais paķert, un tad dogotovit to kopā ar kāpostiem. Skaista sarkana garoza ēdienam piešķirs īpaši bagātīgu garšu, jo sautēšanas procesā šī krāsa neparādīsies.
Sasmalciniet dārzeņus un tam ņemiet sīpolus un burkānus. Sagrieziet sīpolu kauliņā pēc receptes, un, runājot par burkānu, labāk to berzēt ar jebkuras rīves palīdzību.
Arī sasmalciniet kāpostus: ceturtdaļu galvas ar nazi sagriež plānos salmiņos.
Apcepiet dārzeņus un kāpostus augu eļļā: salieciet kāpostus ar sīpoliem un burkāniem uz pannas. Maisiet un dažas minūtes apcepiet līdz mīkstināšanai.
Kāpostus sajauciet ar kartupeļiem, pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Tomātu pastu atšķaida ar ūdeni un labi samaisa, lai pagatavotu mērci.
Tomātu mērcē ielejiet kāpostus ar kartupeļiem un vāriet zem vāka 15-20 minūtes.
Gatavs ēdiens tiek sadalīts pa porcijām katram.
Izbaudi maltīti!
(2 vērtējumi, vidēji: 5,00 no 5)
Notiek ielāde ...
