Ātra un garšīga zaļo tomātu raža ar ķiplokiem un zaļumiem

Apstrādājiet ārzemniekus ar zaļo tomātu uzkodu .... Ikviens būs zaudēts, jo nevienu citu valsti, izņemot mūs, neuzskatīja par neapstrādātu dārzeņu lietošanu ēšanai (kā arī augļiem). Bet cik tas ir garšīgi!

Noteikti pagatavojiet zaļos tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem. Mēs esam izvēlējušies jums labākās ātrās receptes.

Marinēti zaļie tomāti (pildīti)

Jūs varat ēst šos tomātus 1,5 nedēļas pēc gatavošanas, bet tie ir piemēroti ilgstošai uzglabāšanai.

Sastāvdaļas:

• zaļie tomāti - 1,5 kg;
• ķekars koriandrs un pētersīļi;
• 300-500 gr pipari;
• 100 grami mizotu ķiploku;
• 2 ēdamkarotes sāls.

Pavārmāksla:

Dārzeņi sagriezti uz pusēm vai četros. Sagatavojiet zaļumus, piparus, ķiplokus un sāli gaļas mašīnā vai izmantojot blenderu pildījumu. Vienmērīgi izlietot augļus ar to. Ielieciet augļus burkā vai traukā. Aizveriet vāku, atstājiet uz 1,5 nedēļām. Pēc tam, kad jūs varat ēst.

Marinēti pildīti tomāti

Uzkodas tiek gatavotas mazāk nekā dienas laikā, bet nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai.

Sastāvdaļas:

• mazi zaļie tomāti - 3 kg;
• 120-150 grami ķiploku;
• ķekars dilles, pētersīļi vai cilantro (var būt uz pusi, un tas, un vēl);
• 80 grami sāls un cukura;
• 2 litri ūdens;
• 120 ml 9% etiķa.

Pavārmāksla:

Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus. Dārzeņi, kas nomazgāti, žāvēti un nogriezti vidū. Iepildiet tos ar pildījumu. Ielieciet bļodā vai traukā. Sagatavojiet marinādi no ūdens, sāls, cukura un etiķa. Vārīšanas ieliet pildītos augļus. Pārklāj ar vāku, atstāj atdzist 3-4 stundas, pēc tam ievieto ledusskapī 17-20 stundas.

Pikantā uzkoda

Sastāvdaļas:

• zaļie tomāti - 4,% kg;
• ķekars dilles un pētersīļi;
• 5-7 karstie pipari;
• 3 ēdamkarotes maltas ingvera;
• 200 grami mizotu ķiploku;
• 5 litri ūdens;
• 130 g sāls;
• 180 grami cukura;
• 230 grami etiķa.

Pavārmāksla:

Dārzeņi tiek izceltas vidū. Smalki sagrieziet zaļumus, ķiplokus, čili piparus, pievienojiet ingveru. Šo maisījumu var pagatavot gaļas mašīnā, bet, ja gabali ir lielāki, tas kļūst garšīgāks.

Pildīti augļi, ievietoti burkās vai plastmasas pudelēs. Sagatavojiet sāli no ūdens, cukura, sāls un etiķa. Uzsildiet to līdz vārīšanās temperatūrai. Mazliet atdzist, pārlej tomātus, ielieciet tos segu. Atstājiet 24 stundas. Pēc tam jūs varat nobaudīt.

Zaļie tomāti ar ķiplokiem un zaļumiem - lieliska uzkoda. Jūs varat tos iesniegt kartupeļiem, putrajiem un citiem ēdieniem. Un jau brīvdienu galdā tie būs populārākie un jebkurā gada laikā.