Asorti gurķiem un cukini ziemai
Kas varētu būt labāks par dārzeņu asorti ziemas sezonai? Galu galā visi var ēst vairākus dārzeņus vienlaikus. Piedāvāju jums visgaršīgāko recepti ziemai klasiskā asorti cukini un gurķi, kas visiem patiks. Sagatavo ātri, tāpat kā bez sterilizācijas.
Kabachkova-gurķu plate iznāk garšīga un pikanta, pateicoties saldajiem pipariem un burkāniem. Uzkodu pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra. Der absolūti visiem ēdieniem, sānu ēdieniem, vai arī jūs varat ēst kā uzkodu stipriem dzērieniem.
Sastāvdaļas (litrā burkā):
- cukini augļi –1 gab .;
- gurķi –1 gab .;
- burkāns –1 gab .;
- Bulgāru pipari –1 gab .;
- karsti pipari - 2 gabali;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- dilles - pāris zariņu;
- žāvētas lauru lapas - 1 gab .;
- melnie pipari (zirņi) - 4 gab.
- ūdens - 1000 ml;
- sāls - 2 ēd.k. l .;
- cukurs - 1 ēd.k. l .;
- 9% etiķis - 1,5 ēd.k. l
Kā pagatavot ziemai asorti gurķus un cukīni
Ielieciet sterilizējamās burkas virs tvaika / mikroviļņu krāsnī / krāsnī. Arī vāki dažas minūtes vāra verdošā ūdenī. Pēc sterilizācijas sausās burkās ievietojam dilles, ķiplokus un lauru lapu.
Sagrieziet gurķus, krodziņus, burkānus un papriku, kā parādīts fotoattēlā.
Un mēs iesaiņojam tos nejaušā secībā burkās.
Mēs veicam sākotnējo burku ielešanu ar verdošu ūdeni (10 minūtes). Otro reizi konteineru piepildām trešdaļu stundas.
Pēc tam sagatavo sālījumu: dzeramajā ūdenī pēc vārīšanās pievieno sāli, cukuru un etiķi.
Ielieciet piparus burkās burkās un piepildiet tos ar karstu marinējumu.
Tagad atliek tikai sarullēt burkas ar vākiem un likt konservus otrādi un “zem kažokādas”.
Pēc apmēram 24 stundām svaigas sagataves mēs varam paslēpt tumšā un aukstā telpā. Satriecoši garšīga gurķu un cukini plate ir gatava. Lai veicas!
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
