Sarkanais tomātu ievārījums
Ja jums patīk kulinārijas eksperimenti un vēlaties pārsteigt savus mīļotos un viesus, tad rakstiet sev recepti sarkanā tomātu ievārījumam piezīmjdatorā. Tas tiešām ir kaut kas jauns.
Skatoties uz fotogrāfiju, es nekad nebūtu domājis, ka tas ir salds gabals. Tomātu ievārījums ir ļoti neparasts un garšīgs. Tas ir vārīts, pievienojot citronu, un tas dod patīkamu citrusaugļu piezīmi. Šo oriģinālo delikatesi var ēst ar tēju, kafiju, bagātīgiem produktiem. No tomātu ievārījuma visi būs priecīgi: gan bērni, gan pieaugušie. Un, kad viņi uzzinās par šīs kulinārijas prieka galveno noslēpumu, tie būs nedaudz šokēti.
Tomātu ievārījuma sastāvdaļas:
- tomāti - 1500 g;
- citronu - 1 gab .;
- granulēts cukurs - 800 g
Kā padarīt sarkano tomātu ievārījumu
Mana citrona un noņemiet plānu miziņu. Mēs to darām uzmanīgi, lai nenoņemtu balto ādu ar mizu, tas rada rūgtumu. Tagad mēs izspiežam sulu (ar celulozi), ekstraktu kaulus tā, lai tie nenonāktu nākotnē.
Izskalojiet tomātus un sagriež izlases gabalos.
Samaisiet citronu sulu ar mīkstumu un miziņu ar sagrieztiem tomātiem un ielejiet 800 gramus cukura.
Mēs sajaucam turpmāko ievārījumu tā, lai cukurs būtu vienmērīgi sadalīts.
Mēs pagatavosim delikateses trīs veidos:
1. posms - vāra ievārījumu un atstāj uz pusstundu;
2. posms - pārlejiet tomātu ievārījumu un atdzesējiet vēlreiz;
3. pakāpe - vāra tomātu ievārījumu uz pusstundu ar zemu siltumu. Maisiet periodiski.
Mēs mazgājam stikla traukus ar cepamais sodas un nosūta tos sterilizācijai ērtā veidā. To var izdarīt pārī, mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Aptver vārīt dažas minūtes ūdenī. Ielej karstu, tīkams ievārījumu tīros un žāvētos burkās. Mēs cork ar speciāliem vākiem. Augšupvērstā un iesaiņotā veidā mēs atstājam mūsu sagataves atdzist.
Saldais tomātu ievārījums ir gatavs.
Eksperimentējiet, jo eksperimenta laikā var piedzimt īsts gastronomijas šedevrs.
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
