Adžika no cukini „Vienmēr mazs” - recepte
Vasarā ir laiks, kad būs tik daudz cukini, ka jūs jau zināt, ko ar viņiem darīt. Jau un pietiekami cep, un marinēti un vārīti kaviāri, un izplata kaimiņiem, un skvošs visi aug un aug. Šeit ir laiks pagatavot cukini ar tomātiem "Vienmēr mazs", saskaņā ar kulinārijas recepti ar fotogrāfiju "Fingers lick." Šis ēdiens ir garšīgs, turklāt arī universāls. Jūs varat izmantot gan kā uzkodas, gan kā mērci. Ar skvoša adjiku būs labi un makaroni, un gaļa un griķi, un tikai ar maizes adjiku no skvoša būs laba. Tāpēc mēs sagatavojam vairāk, tas ir lielisks veids, kā atrast papildus cukini.
Sastāvdaļas adjikai:
- 600 g tomātu;
- 1 kg cukini;
- 150 g burkāni;
- 250 g sarkanā paprika;
- 2 ēdamkarotes cukura (vai pēc garšas);
- 0,5 ēdamk. sāls (vai pēc garšas);
- 1 ķiploku galva;
- karsti pipari - pēc jūsu gaumes;
- 80 ml saulespuķu eļļas.
Pavārmākslas adjika no cukini
Sagatavojiet pareizos produktus. Visi adjika komponenti būs jāsagatavo. Tomātus var sasmalcināt, jūs varat vienkārši sarīvēt. Ja tomāti nav ļoti daudz, tad jūs varat veikt rīve.
Cukini izlaiž cauri gaļas mašīnai. Ja cukini ir jauni, sēklas būs arī zemes, ja tās ir nobriedušas, tad sēklu daļa nav nepieciešama.
Cukini pievieno tomātiem un uzliek vāju uguni - ļaujiet viņiem sautēt.
Un šajā laikā mēs apstrādāsim citus mūsu nākotnes adžikas komponentus. Izlaidiet burkānu caur gaļas mašīnā.
Pievienojiet arī viršanas masai.
Tad sasmalciniet piparus ar karstajiem pipariem.
Pievienojiet arī masai.
Pievienojiet adjika saulespuķu eļļu, cukuru un sāli. Turpiniet gatavot vēl pusstundu. Adjikas procesā mēs centīsimies pēc garšas pievienot sāli un cukuru.
Neaizmirstiet par vākiem un bankām. Pārklājiet tējkannas vāku ar ūdeni, lai tos sterilizētu, vārot.
Un virs tējkannas cauruma uzlieciet burciņu tā, lai burka tiktu sterilizēta vienlaicīgi ar tvaiku.
Pievienojiet ķiplokus uz skvoša adjiku un vāra vēl 8 minūtes.
Pēc tam adjika sadalījās burkās.
Corked.
Karstā adjika kārta.
Jūs varat glabāt adjiku no kabačiem mājās, ārpus ledusskapja. Adjika izrādījās ne tikai garšīga, bet arī skaista: krāsa ir neparasti bagāta un apetīte!
(13 vērtējumi, vidēji: 3,77 no 5)
Notiek ielāde ...
