Gurķu sagataves 2.10.2018

Sagatavošanās sālīšanai ar miežiem un svaigiem gurķiem ziemai

Cik bieži, īpaši darba saimniecēm, pēc darba ir jālemj par jautājumu, kas būtu vārīts tā, lai tas būtu garšīgs un ātrs? Šodien mēs piedāvājam Jums sagatavoties ziemā pārsteidzošam pusfabrikātam ar miežiem un svaigiem gurķiem. Kas ļaus ar minimālu laiku pagatavot visvairāk garšīgi, smaržīgi marinēti.

Viss, kas Jums nepieciešams, ir sekot soli pa solim ar fotogrāfiju. Un tad jebkurā laikā uzkarsējiet kartupeļus savā iecienītajā buljonā, pievienojiet mērci mērcēšanai un pagatavojiet gatavo trauku. Nu, ja jūs gatavojat ēdienu, ēdiena gatavošanas process aizņems dažas minūtes.

Sastāvdaļas:

svaigi gurķi - 3 kg. (gatavajā produktā tie brīnumaini pārvēršas marinēti);
tomāti (salds un skābs, spilgti sarkans) - 1,5 kg;
pērļu mieži (sausa) - 0,5 kg;
burkāns - 1 kg.
sīpolu rāceņi - 1 kg;
Galda etiķis 9% - 0,5 st.
saulespuķu eļļa - 0,5 st .;
sāls - 2 ēd.k. l.;
granulēts cukurs - 4 st.
ūdens - puse litra.

Kā pagatavot sālījumu ar pērļu miežiem un svaigiem gurķiem

No šī produkta daudzuma iegūst aptuveni 12-13 kārbas, kas satur puslitru gatavas sagataves. Tomēr ņemiet vērā, cik daudz sālīšanas jūs gatavojat savai ģimenei, jums var būt nepieciešamas divas burkas jūsu pannā vai viens litrs. Sagatavojam sterilās burkas un vākus. Samaziniet tomātus smalki.

Sīpoli sagriež mazos kubiņos.

Kombinētajā vai rīsu režģa burkānos.

Gurķi sagriež mazos kubiņos.

Pērļu mieži tiek rūpīgi nomazgāti vairākas reizes.

Tvertnē nodzēst (pannas pārvietojums, nosakiet galaprodukta daudzumu), ielej saulespuķu eļļu, ielieciet tomātus, ūdeni, sāli un cukuru.

Tur mēs nosūtām sasmalcinātus gurķus, sīpolus un burkānus, pievienojiet pērļu miežus. Labi sajauciet auksto masu, līdz homogēns un vienmērīgs visu komponentu sadalījums.