Ikdienas kāposti kārbā
Šodien es vēlos jums piedāvāt recepte ļoti garšīgai marinētai kāposmai. Šo uzkodas sauc par ikdienas kāpostiem burkā. Šī recepte piesaistīs daudzus, jo kāposti tiek sagatavoti diezgan ātri, un rezultāts ir lielisks. Lai sagatavotu ikdienas kāpostus bankā, būs nepieciešamas minimālas sastāvdaļas ar vislētāko un lētāko. Šis salāti ir ideāli apvienoti ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, kā arī lieliski piemēroti gaļas vai zivju ēdieniem. Pirms pasniegšanas kāpostus var pagatavot ar dārzeņu vai olīveļļu un pievienot nedaudz svaigus, aromātiskus zaļumus vai sīpolus. Skatiet mūsu soli pa solim ar fotogrāfijām.
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 500 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sāls - 1 ēd.k. l.;
- cukurs - 0,5 ēdamk. l.;
- ūdens - 500 ml;
- smaržas - 3 zirņi;
- lauru lapa - 2 gab.
- etiķis 9% - 3 ēd.k. l
Kā pagatavot ikdienas kāpostus burkā
Mēs sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas. Kāpostus izvēlēties svaigu, blīvu, sulīgu. Noskalo zem tekoša ūdens un nosusiniet. Noņemiet augšējās lapas no kāpostiem, sagriež to uz pusēm un sagrieziet mazās sloksnēs.
Mēs tīrām burkānus, mazgājam tos labi zem ūdens, berzējam tos uz vidēja rīve un pievienojam kāpostiem.
Mēs paņemam burciņu, ielej ar verdošu ūdeni un tajā pļauj pusgaļu kāpostus ar burkāniem, sasprindzinot to cieši. Pievienojiet lauru lapu.
Uzlieciet atlikušo daļu no dārzeņiem un pievienojiet pāris zirņu smaržīgos piparus.
Tagad dodieties uz marinādes sagatavošanu. Ielejiet katliņā ūdeni, pievienojiet visas garšvielas, labi samaisiet, pagatavojiet pāris minūtes, nedaudz atdzesējiet un filtrējiet marinādi. Piepildiet kāpostu ar marinādi un atstājiet to tikai vienu dienu.
Ikdienas kāposti var pagatavot. Apvienojiet marinādi, uzlieciet kāpostu uz šķīvja, pievienojiet nedaudz augu eļļas un pasniedziet uz galda.
Bon apetīte!
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...
