Labākais burkānu uzglabāšana ziemai bez pagraba, ilgi

Pagrabs vai pagrabs ir labākā vieta burkānu uzglabāšanai. Bet ne visiem ir šādas iespējas. Pareizi organizēta augļu sagatavošana un optimālu apstākļu radīšana viņiem ļaus ilgstoši uzturēt ražu dzīvoklī.

Piemērotu augļu izvēle un sagatavošana

Pareiza sakņu dārzeņu izvēle ir ļoti svarīgs brīdis. Ne visas burkānu šķirnes var uzglabāt ilgāku laiku.

Priekšroka būtu jādod novēlotas šķirnes (Shantane, rudens karaliene, Cascade, Karlen). Vidus sezonas šķirnes tiek pasliktinātas. Salīdzinoši ilgu laiku var atrasties tikai dažas šķirnes: Red Giant, Maskavas ziema, Flacce, Viking, Altair.

Agri nogatavojušies dārzeņi nespēj izturēt ilgstošu uzglabāšanu, jo tie ļoti ātri pasliktinās.

Pirms augļu ieklāšanas jāsagatavo:

1. Dārzeņus rūpīgi pārbauda un šķiro. Pirmajā kaudzē tikai nogatavojušās cietās saknes bez redzamiem bojājumiem. Mīksti, bojāti un zaļgani jāizlieto nekavējoties vai jāiesaldē.
2. Ja uz augļiem ir augsnes mīklas, tās viegli sakrata. Nav ieteicams tos mazgāt. Pēc tīrīšanas dārzeņus 2-3 dienas žāvē ēnā.
3. Katras šķirnes ražu ieteicams salocīt atsevišķi, jo burkāni mēdz dīgt. Ieteicams arī uzglabāt dažādos konteineros lielus un mazus augļus.

Nav apstiprinātas informācijas par augļa formas un izmēra ietekmi uz derīguma termiņu. Bet pieredzējušiem audzētājiem ir ieteicams atstāt ziemā vidēja konusa formas dārzeņus.

Nepieciešamie nosacījumi dārzeņu plakanai uzglabāšanai

Lai saglabātu svaigumu, nepieciešams temperatūras diapazons no 0 līdz + 2. Augstākās temperatūrās sāksies vīšanas un dīgtspējas process. Ja termometrs parāda zem nulles, saknes iesaldēs.

Ir skaidrs, ka dzīvojamā istabā nav iespējams uzturēt optimālu temperatūru dārzeņu uzglabāšanai.

Ja izkārtojums nenodrošina balkonu vai pagrabu, kas ir piemērots dārzeņu taupīšanai, ilgtermiņa ražu bez papildu apstrādes var uzglabāt tikai ledusskapī.

Augļi ir salocīti plastmasas maisiņos un novietoti uz apakšējā plaukta (vai īpašā dārzeņu kastē). Nepieciešamības gadījumā no maisa izņem burkānus, pēc tam tas ir cieši aizvērts.

Tomēr, apstrādājot augļus ar mangānu vai parafīnu, jūs varat sasniegt ilgtermiņa uzglabāšanu pat dzīvokļa apstākļos. Noteikumi ir vienkārši:

• neuzglabājiet dārzeņus pie radiatoriem;
• bieži gaisa telpu;
• Neļaujiet paaugstināt mitrumu.

Labāk ir uzglabāt augļus kastē ar zāģu skaidām vai smiltīm.

Burkānu apstrāde ar kālija permanganātu un parafīnu

Sakņu dārzeņus pirms uzglabāšanas ieteicams apstrādāt ar kālija permanganātu. Tas jo īpaši attiecas uz dārzeņiem, kurus skāruši kaitēkļi.

Kālija permanganāts ir lielisks antiseptisks līdzeklis. Tas aizsargā kultūru no balto puvi un kaitēkļiem. Kālija permanganāts, kas atšķaidīts ar ūdeni. Šķīdumam jābūt vidēji izturīgam. Jūs varat noteikt gatavības pakāpi pēc krāsas - atbilstošam risinājumam būs bagāta purpura nokrāsa.

Sakņu dārzeņi izplatās lielā traukā un pilnībā izlej iegūto šķidrumu. Tur viņi paliek 2 stundas. Tad izņemiet un rūpīgi izžāvējiet. Kālija permanganāts garantē aizsardzību pret balto puvi, kas izplatās blakus esošajos dārzeņos.

Bet tas netiks brīdināts par melno puvi, tāpēc neatkarīgi no tā, vai raža ir dezinficēta vai nē, tā būs periodiski jāpārbauda, ​​vai nav redzamas melnās puves pazīmes.

Sakņu dārzeņi pieredzējuši mājsaimnieces arī apstrādā parafīnu. Šī viela var ievērojami pagarināt glabāšanas laiku. Parafīns vispirms ir izkusis. Tad konteinerā ar iegūto nedaudz atdzesēto masu ievieto burkānus. Parafīna slānis palēnina dārzeņu vīšanas procesu, ļaujot viņiem ietaupīt līdz nākamajai vasarai.

Saglabājiet burkānus šādā veidā, parasti, līdz janvārim-februāra sākumam. Periodiski jāpārbauda saknes, savlaicīgi, lai iegūtu augļus ar puvi.