Slinks kāpostu pīrāgs “Ātrāk nav ātrāk”
Slinks kāpostu pīrāgs ir pikantu konditorejas izstrādājumu iespēja, kas ir lieliski piemērots sātīgām brokastīm un aizstās vienu ēdienu brokastīs vai vakariņās. Viņi sauc par slinku pīrāgu, jo to ir ļoti viegli pagatavot, tas neaizņem daudz laika - nav ātrāka pīrāga! Kāpostu pīrāgam labi piemērotas baltas sulīgas kāpostu šķirnes, bet ne pārāk biezas.
Ir daudz recepšu, kā pagatavot slinku kūku ar kāpostiem, pievienojot svaigus garšaugus, olas, cieto sieru. Slinks kāpostu pīrāgs šajā receptē iznāk ļoti garšīgs un sulīgs. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos ar kaut ko garšīgu, tad šī recepte, bez šaubām, ir jums. Šo kārumu ēdīs gan pieaugušie, gan bērni.
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 300 g;
- burkāni - 1 gab .;
- vistas olu - 2 gab .;
- kefīrs - 230 ml;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- milti - 1 glāze;
- augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
- sviests - 50 g;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot slinku kūku ar kāpostiem "Ātrāk nenotiek"
Mēs sagatavosim visas nepieciešamās sastāvdaļas. Mēs notīra burkānus, noskalo tos zem tekoša ūdens, berzē tos uz smalkas rīves un izklāj uz iepriekš uzkarsētas pannas ar augu eļļu. Cepiet burkānus 2-3 minūtes.
Mēs ņemam kāpostus, mēs noņemam no tā augšējās lapas, smalki sasmalcina un nosūta uz burkānu. Cepiet burkānus ar kāpostiem 4-5 minūtes, pēc tam pievienojiet sāli, nelielu daudzumu silta ūdens un liemeņa dārzeņus 20-25 minūtes.
Gatavus kāpostus noņem uz sāniem, lai tie būtu atdzisuši. Šajā laikā mēs sagatavosim testu.
Dziļā tvertnē apvienojiet kefīru un olas.
Nu, visi saputoti ar dakšiņu vai slotiņu.
Pievienojiet 2 ēdamkarotes augu eļļas un viegli samaisiet.
Pamazām izsijātos miltus pārvietojiet ar cepamo pulveri un samaisiet.
Mīklu iegūst kā pankūku.
Paņemiet cepšanas trauku, eļļojiet to ar sviestu un ielejiet pusi mīklas.
Mīklas virspusē ielieciet sautētus kāpostus. Ja vēlaties, apkaisa ar sezamu.
Ielejiet atlikušo mīklas pusi un nosūtiet uz uzkarsētu cepeškrāsni līdz 180 grādiem 20-30 minūtes.
Slinka kūka ar kāpostiem gatava. Pīrāgu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Bon apetīte!
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
