Ļoti garšīgs kāpostu pīrāgu pildījums
Pīrāgi tiek vārīti bieži un daudz. Pildījumam varat izmantot dažādus dārzeņus, zivis vai gaļu. Lai netērētu laiku nepieciešamās receptes meklēšanai, mēs piedāvājam jums universālu pildījumu jebkurai cepšanai. Ļoti garšīgs ir pīrādziņu pildījums ar kāpostiem. Ātri sagatavojas, produkti ir ļoti lēti un lēti. Tam būs nepieciešami ne tikai baltie kāposti, bet arī dažas vārītas olas. Kāpostu un olu kombinācija padarīs pildījumu barojošāku un barojošāku. Pīrāgi, kaut arī cepti, pat misiņi, izrādīsies vienkārši brīnišķīgi, ka jūs nevarat ottyanesh pa ausīm. Un, ja jūs izmantojat gatavus kārtainās mīklas izstrādājumus, pīrādziņus var pagatavot vēl ātrāk. Skatiet recepti ar fotogrāfijām soli pa solim.
Sastāvdaļas:
- baltie kāposti - 300 grami;
- vārītas vistas olas - 2 gab .;
- augu eļļa - 1-2 tabulas. l .;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot gardu pildījumu kāpostu pīrāgiem
Sasmalciniet kāpostus.
Sildiet pannu, ielieciet tur kāpostus, ielejiet eļļu un nedaudz pievienojiet, līdz mīkstina. Cepot kāpostus, dažreiz samaisiet, lai tie vienmērīgi vārītos. Apcep 5-7 minūtes. Ar šo vārīšanas metodi kāposti būs smaržīgi, nedaudz kraukšķīgi, bet ne skābi. Kāpostiem ne vienmēr ir jāpievieno tomātu pasta, tāpēc šodien mēs to izslēdzam. Tomāts ir amatieru lieta, kā arī tas kāpostiem pievienos skābi, ko ne visi lieto. Pēc kāpostu apcepšanas atdzesē līdz istabas temperatūrai. Vislabāk to pārvietot no pannas uz atsevišķu plāksni.
Iepriekš vārītas olas (vārītas vārītas 7-8 minūtes) notīriet un sasmalciniet: sasmalciniet ar nazi, lai izveidotu kubiņus.
Sajauciet kāpostus un olas, sezonu ar sāli, nedaudz pipariem. Sajauciet un nogaršojiet, ja to ir pietiekami, pēc garšas varat pievienot citas garšvielas.
Gatavais pildījums pats par sevi būs garšīgs, un kūkas ar to iznāk vienkārši pārsteidzošas. Šāds pildījums no kāpostiem nedod sulu, neizriet no pīrāgiem un lieliski notur formu. Pīrāgi ir viegli un vienkārši veidojami.
Izbaudi maltīti!
(2 vērtējumi, vidēji: 4,50 no 5)
Notiek ielāde ...
Larisa
Bez sīpoliem? Nē, es nepiekrītu.
Es dalīšos ar akcentu labākajam kāpostu pildījumam no savas vīramātes. Apcepiet kāpostus jebkurā no parastajiem veidiem (svaigi vai ar marinētu, burkānu, sīpolu vai ne), bet, kad pildījums ir gatavs pārspēt pāris - trīs jēlas olas, nevis vārītas, un turiet uz uguns pāris minūtes, intensīvi maisot. Lai olšūna “sajūgtos”.
Brīdinājums: pagatavojiet pildījumus vairāk, nekā nepieciešams receptē, jo to var vienkārši nepietikt, ja mājsaimniecība mēģina pildījumu. Pārbaudīts