Shakshuka ar tomātiem - ļoti garšīgas olas
Shakshuka darba kārtībā ir iedomātā olas ar tomātiem, sīpoliem un papriku, tomātu mērci. Ēdināšana shakshuku mājās ir diezgan vienkārša, izrādās, ka šī olu maizes versija ir šiks - jūs varat ēst tomātu mērci, turot garšīgas svaigas maizes šķēles.
Pamatojoties uz recepti, mēs izmantosim garšīgus sulīgus tomātus, pievienosim sīpolus, saldos bulgāru piparus un garšvielas pēc garšas. Tomātu mērce, jūs varat izmantot mājās vai veikalā - kuru vēlaties vislabāk. Sāciet darbu, un pakāpeniskas fotogrāfijas palīdzēs jums gatavoties.
Sastāvdaļas:
- Vistas olas - 2-3 gab.
- tomāti - 2 gab.
- Bulgārijas pipari - 0,5 gab.
- sīpoli - 1 gab .;
- sausie garšaugi - pēc garšas;
- tomātu mērce - 80 ml;
- augu eļļa - 1 ēd.k.
- sāls, pipari - pēc garšas.
Kā pagatavot shakshuku ar tomātiem
Sīpolu nomizo un nomazgā, izžāvē un sagriež mazos kubiņos.
Nomazgājiet un sausus tomātus sagriež mazos kubiņos.
Sildiet augu eļļu pannā, ielejiet eļļā sīpolus un tomātus. Pēc tam apcep tomātus un sīpolus uz dažām minūtēm. Ja nepieciešams, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku daiviņu.
Pīlējiet Bulgārijas piparus, izskalojiet, nosusiniet. Piparus sagriež mazos kubiņos un pievieno pannai. Viss pāris minūtes cepiet.
Pannā ielej tomātu mērci. Vāriet mērci ar visiem dārzeņiem uz dažām minūtēm. Sajauciet visas sastāvdaļas ar sāli un pipariem.
Beat vistas olas uz pannas. Ja nepieciešams, procesā var pievienot olas. Mūsu versijā vairākas olas sākotnēji tika sagrieztas, bet mērce izrādījās daudz par divām olām, tāpēc labāk izmantot trīs vistas olas. Cook shakshuku 5-6 minūtes.
Pasniedziet gatavo ēdienu uz galda.
Bon apetīte!
(Vēl nav neviena vērtējuma)
Notiek ielāde ...