Visgaršīgākie tomāti ar plūmēm ziemai
Lai dažādotu savus plauktus pieliekamajā, jūsu priekšā ir vienkārša recepte ar fotoattēlu, kā ziemai tomātu kodināt ar nogatavojušām plūmēm. Tomāti ir saldi un skābi, un plūmes ir saldas un ļoti pikantas.
Šī uzkoda ne tikai priecēs jūs un jūsu viesus ar savu garšu, bet arī būs lielisks rotājums jūsu svētku mielastam. Ēdienu gatavošanai jums jāņem dažādi krējuma tomāti. Plūme ir cieši pieguļoša un blīva, bet vienmēr nogatavojusies. Piemēram, dažādas ungāru valodas, kas ideāli piemērotas šai sagatavei.
Sastāvs:
- Tomāti - 1000,
- plūmes - 500 g,
- ķiploki - 6 krustnagliņas,
- melnie pipari-zirņi - 6-7 zirņi katrā burkā,
- sāls - 2 ēd.k. l.,
- cukurs - 1 ēd.k. l.,
- Galda etiķis - 2 ēd.k. l.,
- augu eļļa - 1 ēd.k. l.,
- ūdens - 500 ml.,
- pētersīļi - 5-6 zariņi.
Kā marinēt tomātus ar laizīšanas pirkstiem
Mēs mazgājam tomātus un plūmes. Plūmes ir sadalītas divās daļās, notīrītas no bedrēm. Ielieciet zaļumus un tomātus tīrās burkās. Mēs cenšamies to darīt pēc iespējas ciešāk, bet uzmanīgi. Aizpildiet nedaudz mazāk par pusi. Pēc tam uzliek bļodu ar mizotām plūmēm un pēc tam atkal tomātus.
Mēs sākotnēji ielejam verdošu ūdeni 20 minūtes. Verdošs ūdens stingri koncentrējas uz dārzeņiem, lai bankas netiktu pārrautas no verdoša ūdens sekām.
Ielejiet atdzesētu ūdeni atpakaļ pannā / sautējumā, pievienojiet divas ēdamkarotes vārāmā sāls, ēdamkaroti granulēta cukura, ēdamkaroti eļļas un divas ēdamkarotes etiķa (9%). Maisiet marinādi un uzvāra.
Šajā laikā burkā liec šķīvjus ar ķiplokiem un pipariem-zirņiem.
Tomātu asorti piepildiet ar plūmēm ar karstu marinējumu un korķi ar steriliem tvaicētiem vākiem. Iegūto konservēšanu liek uz līdzenas virsmas otrādi, līdz tā atdziest.
Bez apetītes.
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
