Kad izņemt tomātus no siltumnīcas, lai ātri nogatavotos mājās

Nav skaidru termiņu ražas novākšanai, jo klimats katrā reģionā ir atšķirīgs, un vasara ir lietains un auksts. Ja naktis bija aukstas, un krūmos joprojām palika zaļie tomāti, tos vislabāk noņemt, lai tie nesasaldētu un sāks pasliktināties. Dospeyut tomāti jau mājās.

Kad izņemt tomātus nogatavināšanai?

Agri nogatavojušās šķirnes netiek novāktas nogatavināšanai, tās nogatavojas pat pirms sala un vēlu puvi. Tehniskās brieduma stadijā tiek novāktas sezonas vidū un vēlu nogatavošanās. Valsts dienvidos tomātiem ir laiks nogatavoties uz krūmiem, valsts vidējos reģionos raža parasti nokrīt augustā. Ziemeļu reģionos vasara sākas vēlāk, tāpēc augļi tiek noņemti septembra vidū. Ja tomātus audzē atklātā laukā, tie ir jānovāc, ja dienas temperatūra ir nokritusies zem desmit grādiem pēc Celsija vai nakts sala pirmajiem draudiem.

Dažreiz pat siltā laikā ir nepieciešams novākt agrāk, nekā tas nogatavojas, un tā iemesls ir sēnīšu slimības. Šādā gadījumā visi augļi, kas sasnieguši tehnisko briedumu, tiek vākti.

Izņemot no krūma, jums jāņem vērā, ka ne visi īpatņi spēj nogatavoties mājās. Apkopojiet tomātus, ja tie:

• sasniedza pakāpes lieluma standartu;
• sēklas augļos tika veidotas un nogatavinātas;
• augļu krāsa ir balta;

Nogatavināšanas nosacījumi

Ir vairāki veidi, kā nogatavināt tomātus, katrs dārznieks var izvēlēties jebkuru piemērotu.

Nogatavošanās krūmiem

Ja daži augļi vēl nav sasnieguši tehniskās brieduma pakāpi un jau ir auksti ārā, jūs varat izrakt krūmus un pakārt tos saknēm sausā, siltajā, labi vēdināmā telpā. Šajā gadījumā augļi ne tikai nogatavojas, bet aug. Jūs varat arī izrakt krūmus un pārstādīt tos lielos podos vai spaiņos un pārnest tos uz siltu, labi apgaismotu telpu.

Ilgi nogatavošanās

Ja vēlaties, ēst dārzeņus līdz jaunajam gadam, tos nojauc un ievieto vēsā telpā, uzglabājot temperatūrā no +12 līdz + 15 grādiem pēc Celsija, un mitrums nedrīkst pārsniegt 70 procentus. Augļi kārtīgi ievietoti kastēs vairākos slāņos, katrs pārvietojas zāģu skaidas. Topi tomāti pārklāti ar audumu. Periodiski tiek pārskatīta kultūrauga, nogatavināti augļi tiek izņemti ledusskapī.

Tradicionālais veids

Ja nelielu daudzumu tomātu novāc, notīra no netīrumiem un novieto saulainā vietā, piemēram, uz palodzes. Ieteicamā istabas temperatūra ir +25 +28 grādi. Nogatavo ražu nedēļas laikā.

Tomātus var ievietot kastēs un uzglabāt istabas temperatūrā, nogatavojoties nedaudz.

Kas ietekmē nogatavināšanu?

Augļu nogatavināšana galvenokārt ir atkarīga no temperatūras telpā, jo augstāka tā ir, jo ātrāk tās nogatavojas, tādēļ, ja jūs vēlaties ēst tomātus līdz ziemai, tad istabas temperatūrai jābūt ne vairāk kā 18 grādiem.Lai samazinātu nogatavināšanas laiku, raža tiek uzglabāta istabas temperatūrā.

Svarīgs faktors ir gaisa mitrums, tas nedrīkst pārsniegt 50%, pretējā gadījumā tomāti sāks puvi. Pigmentācija izpaužas apgaismojuma dēļ, visstraujāk tomāti nogatavojas saulainā palodzē.

Noderīgi padomi

1. Ja parādās novēlota asarošana, savāktie augļi jāievieto karstā ūdenī sešdesmit grādu temperatūrā 1-2 minūtes un pēc tam jānožāvē. Procedūra iznīcinās sēnītes sporas uz virsmas.
2. Temperatūrā, kas zemāka par 60 Celsija, tomātu garša tiek zaudēta.
3. Pēc nogatavināšanas regulāri tiek novākti nogatavināti tomāti, atstājot vairākus nogatavojušos augļus.
4. Lai tomātus nogatavinātu ātrāk ārpus krūmiem, blakus tiem novieto banānus vai sarkanus ābolus, tie atbrīvo vielu, kas ietekmē nogatavināšanu.
5. Slimi skartie īpatņi ir jāapstrādā nekavējoties;
6. Nav ieteicams uzglabāt tomātus pie citiem dārzeņiem.

Kas nav jādara, kad nogatavojies?

Lai ražu pilnībā nogatavinātu un nesabojātu, ir stingri aizliegts:

• uzturēt veselīgus augļus ar inficētiem;
• mazgāt savāktos tomātus, ūdens var izraisīt puves;
• tomātus, kas inficēti ar sēnīšu slimībām, iegremdē karstā ūdenī, uzglabājot atsevišķi no pārējiem;
• Uzglabāt aukstā vietā ar augstu mitrumu.

Secinājums

Daudzi dārznieki pļauj tomātus mājās, jo augļiem ne vienmēr ir laiks nogatavoties krūmos. Tās arī tiek noņemtas, lai pārējie augļi tiktu pilnībā veidoti. Un dažreiz augi inficē sēnīšu slimības, un, lai nezaudētu kultūru, labāk ir novākt augļus tehniskā brieduma stadijā. Galvenais ir ievērot ieteikumus un ieteikumus par ražas novākšanu un uzglabāšanu.