Smaržīgi tomāti ar piparmētru un ķiploku ziemai - oriģinālā recepte
Tomāti ir abpusēji izdevīgi ar gandrīz visiem zaļumiem un garšvielām. Un piparmētra nav izņēmums. Patīkama, atsvaidzinoša garša nevienu neatstās vienaldzīgu. Un tas ir prieks ziemai sagatavot tomātus ar piparmētru saskaņā ar recepti no fotoattēla, soli pa solim saskaņā ar šo recepti, un tas nebūs grūti. Viņi ir saldi, skābi. Ķiploki piešķir garšvielu, bet piparmētra - patīkamu pēcgaršu.
Lai pagatavotu ceturtdaļu burciņu tomātu ar piparmētru, jums būs nepieciešams:
- tomāti - 500-600 g;
- ķiploki - 2 šķēles;
- 4-5 pipari un zirņi;
- piparmētra - pāris zariņu;
- ūdens - 500 ml;
- virtuves sāls - 1 ēd.k.l .;
- cukurs - 3 ēd.k .;
- Galda etiķis - 2 ēd.k.
Vārīšanas tomāti ar piparmētru
Sagatavotajā sterilā traukā ielieciet mizotos veselos ķiplokus, dažus zariņus aromātisku piparmētru un piparu zirņus.
Rūpīgi nomazgājiet tomātus un piepildiet tos ar burkām. Padariet to pēc iespējas ciešāku, lai aizpildītu pēc iespējas vairāk vietas. Starp dārzeņiem neaizmirstiet sadalīt atlikušo piparmētru.
Ir pienācis laiks pagatavot marinādi tomātiem. Lai to izdarītu, ņem nepieciešamo daudzumu ūdens un ielej pannā. Mēs šeit pievienojam sāli un granulētu cukuru. Mēs nākamo marinētu skābi vārām un vārām dažas minūtes. Tālāk ielejiet etiķi un izslēdziet degli. Vārītu marinādi ielej burkās, lai pilnībā pārklātu tomātu augļus.
Tagad jums ir jāsterilizē bankas. Piemērota katla apakšā mēs ievietojam virtuves lupatu salveti un ievieto trauku ar tomātiem. Ielejiet ūdeni līdz pakaramo kārbu līmenim un vāriet 30 minūtes.
Pēc tam, kad tomāti ir sterilizēti, mēs sarullējam kannas ar speciāliem vākiem, noliecam tos otrādi un pārklājam ar siltu segu.
Pēc tam, kad sagataves ir pilnībā atdzisušas, tās var novietot pagrabā vai vēsā glabāšanas telpā.
(Pagaidām nav vērtējumu)
Notiek ielāde ...
