Labākās tomātu šķirnes ilgstošai svaigai uzglabāšanai

Aukstajos reģionos, lai novāktu nogatavojušos tomātus, tie jāievieto siltumnīcā. Bet kas notiks, ja vietne ir maza vai atrodas uz nogāzes, kur nav iespējams uzbūvēt lielu struktūru. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams stādīt tomātus, kas labi nogatavojas mājās, gulēt uz ilgu laiku un nezaudējiet savu garšu. Šādas šķirnes vērsīsies ne tikai uz ziemeļiem, jo ​​kas ziemā atsakās baudīt smaržīgus, garšīgus tomātus no sava dārza. Visaugstākās pakāpes tomāti ilgstošai svaigai uzglabāšanai: īpašības, apraksts, priekšrocības un trūkumi.

Mirušo tomātu īpatnības un uzglabāšanas apstākļi

Ilgstošai uzglabāšanai piemērotu tomātu šķirņu noslēpums ir vienkāršs - tiem visiem ir „Rin” gēns, kas palēnina nogatavošanās procesu un palēnina augļu vielmaiņu, mīkstums ilgu laiku paliek blīvs, bet nekļūst sauss. Šādas šķirnes ir izturīgas pret temperatūras svārstībām (dienā un naktī), kā arī mitrumu, augļi nesalauž, saglabā garšu un formu 12-24 nedēļas. Pat melnie tomāti ir pienācīgi sagriezti un jāuzglabā.

Ražas novākšanas ilgs laiks, ja tas tiks veikts rudenī, kad gaisa temperatūra ir nokritusies zem + 5 ° С. Tomātus nevar mazgāt, pietiekami netīri, lai noslaucītu ar mīkstu drānu, mēģinot nesabojāt ādu. Augļi ir jāšķiro pēc izmēra un nogatavināšanas pakāpes, katru partiju ievieto kastēs (2 vai 3 slāņi, starp tām ir zāģskaidas). Telpai jābūt tumšai, tomātu nobriešanas ilgums ilgāk + 8–10 ° C, brūnā vai rozā krāsā - no +4 līdz 6 ° C. Mitrums nedrīkst pārsniegt 80%.

Populāras tomātu šķirnes

Izvēloties iespējas, jums jāpievērš uzmanība šķirnēm ar vidējiem augļiem, nelielu skaitu kameru, biezu ādu un mīkstumu. Lieli paraugi netiek uzglabāti ilgi, un mazie pēc nogatavināšanas kļūst garšīgi. Labas atsauksmes sniedz tādas šķirnes kā romiešu svītras, korejiešu ilgi augļi, Bella Rosa, zelta Andromeda, rozā spam, banānu kājas, vācu apelsīnu zemenes, rozmarīna mārciņa, medus piliens un Kumato.

Top 10 saulespuķu tomātu šķirnes un hibrīdi:

• Garš turētājs. Vēlā garšviela, noteicošais. Labi uzglabā līdz janvāra sākumam. Augļi ir blīvi, plakani, oranži, ne lielāki par 150 g Mīnusi - tomāti reti nogatavojas uz krūmiem, plusi - raža, laba garša.
• Jaungada. Nenoteikts, sezonas vidus šķirne. Raža tiek uzglabāta 3 līdz 5 mēnešus. Augļi ir plakani, blīvi, dzelteni no 150 līdz 250 g, garša ir lieliska, nesabojā. No trūkumiem tikai siltums mīlošs, priekšrocības - izturība pret slimībām, raža.
• Žirafe Vidēji agri, nenoteikts, prasīgs aprūpes šķirnei, ko var audzēt tikai siltumnīcā. Augļi ir apaļi, stingri, dzelteni no 80 līdz 100 g. Pros - derīguma termiņš pārsniedz 2 mēnešus, raža, laba garša, imunitāte pret TMV, cladosporia un Fusarium.
• Carls Pēteris Vidējā sezona, noteicošā šķirne, kas apstiprināta audzēšanai Sibīrijā un Urālos. Augļi ir olveida, blīvi, sarkanā krāsā no 70 līdz 100 g. Nav trūkumu, cieņas saglabāšanas kvalitātes (līdz 2, 5 mēnešiem), raža, nepretenciozitāte, lieliska garša.
• Redstone (Red Stone). Vidējā sezona, noteicošais, auglīgais vērtējums.Augļi līdz 150 g, sarkani, plūmju formas, blīvi, labi atrodami līdz janvāra pirmajām dienām, garša nesabojā. Mīnusi - vāja imunitāte pret vīrusiem un sēnēm.

• Palmyra. Agrīna, nenoteikta. Pros - saglabājot kvalitāti (līdz 10 nedēļām), transportējamību, produktivitāti, ļoti labu garšu. Cons - šķirne ir atļauta augt tikai zem patvēruma. Augļi ir plakani, apelsīnu līdz 100 g.
• Shedi dāma. Agri nobriedis noteicošais hibrīds. Augļi ir ļoti garšīgi, apaļas, blīvi, sarkani no 150 līdz 180 g, uzglabāti nedaudz vairāk kā 2, 5 mēnešus. Nav nekādas negatīvas sekas, priekšrocības - raža, izturība pret karstumu un tādas slimības kā verticillis, fusarium, TMV, cladosporia.
• Ziemas Vēlā, nenoteikts hibrīds. Augļi ir apaļi, biezi, sarkani, atrodas līdz 2 mēnešiem. Pros - ienesīgums, teicama, bagāta garša, izturība pret plaisāšanu, tipiska kultūras slimībām un kaitēkļiem. Cons - glabāšanas laiks tiek samazināts, ja vasara bija lietaina.

Labākās sirds formas tomātu šķirnesPārskatos par dažādām sirds formas tomātu šķirnēm bieži ir šādas īpašības: svaiga garša, ...

• Decembrists Vidējā sezona, indeterminantny hibrīds. Augļi ir apaļi, biezi, sarkani no 100 līdz 150 g. Šķirnes trūkumi - nepieciešamība pēc biežas laistīšanas, nebūs iespējams novākt sēklas no hibrīda, termofilā auga, kas prasa labu gaismu. Plusi - raža līdz 17 kg / m², saglabājot kvalitāti līdz 12 nedēļām, lieliska garša un produkta īpašības.
• Madame Courage. Early, indeterminantny hibrīds. Augļi ir noapaļoti no 120 līdz 150 g, tumši rozā. Produktivitāte līdz 19 kg / m 2. Šķirnē nav mīnusu, no plusi - glabāšanas laiks ir līdz 2 mēnešiem, izturība pret cladosporia. Pēc nogatavināšanas garša uzlabojas.

Visbeidzot, mēs sniegsim vēl dažus ieteikumus par to, cik ilgi jāglabā svaigi tomāti. Kastēs var ievietot augļus, kas novākti no veseliem krūmiem, bez jebkādiem tehniskiem bojājumiem. Kopijas pat ar nelieliem skrāpējumiem vai traipiem ātri puve, un blakus esošie augļi pasliktināsies. Nenovietojiet kātiņu, ja tas ir stingri turēts, pretējā gadījumā jūs varat ievainot augļus. Ievērojot šķirnes izvēles, optimālas uzglabāšanas apstākļu atlases un radīšanas noteikumus, tomātus varēs saglabāt līdz februārim un dažkārt līdz martam, kamēr tie praktiski nezaudēs savu garšu.