Sīpoli, kas iestādīti pirms ziemas, tiek vērtēti kā agrīna raža; tie nogatavojas pāris mēnešus agrāk nekā pavasarī iestādītie. Ir svarīgi zināt, kad to tīrīt 2019. gadā un kā to uzglabāt garajos ziemas mēnešos.
Novākt ziemas sīpolus
Stādīšana un rūpes par ražu ir zināmas gandrīz visiem dārzniekiem, taču, novācot sīpolus, ko 2019. gadā ziemā stāda ziemā, tas ir ļoti svarīgs punkts. Daudzi dārznieki ir pārliecināti, ka ziemas sīpoli ir gatavi novākt, ja spalvas kļūst dzeltenas un noliecas uz zemes. Nav ieteicams agri rakt dārzeņu, tas var nesasniegt nogatavošanās stadiju, un, ja jūs to pārāk pakļaujat, spuldzes galviņas var pārsprāgt.

Lai pareizi noteiktu ražas novākšanas laiku, jums jāpievērš uzmanība šādiem punktiem:
- Augu augšējā zaļā daļa kļuva dzeltena un daļēji izžuvusi;
- stublāji gulēja uz augsnes;
- spuldzes kakls ir kļuvis šaurs.

Ražas novākšanas datumi saskaņā ar Mēness kalendāru ir atspoguļoti tabulā:
Jūlijs |
Augusts |
||||||||||||
5-7 | 15 | 16 | 19 | 20 | 23 | 24 | 1-3 | 11 | 12 | 15 | 16 | 29 | 30 |
Jāievēro šādi noteikumi:
- Vāc tikai sausā un saulainā laikā;
- jebkurā gadījumā nav iespējams izraut galvas ar saknēm, tās vajadzētu izrakt ar lāpstu vai sabojāt ar dakšiņu;
- 2 nedēļas pirms ražas novākšanas ieteicams pilnībā pārtraukt laistīšanu ar ziemas sīpoliem;
- "Notikums" var vilkties vairākas dienas, tas ir saistīts ar faktu, ka sīpoli nevar nogatavoties vienlaikus, jūs varat gaidīt, kamēr viss dārzs pilnībā nogatavojas un novāc 1 dienā;
- lai paātrinātu nogatavošanos, ir nepieciešams izrakt zemi pie sīpolu galviņām, šo manipulāciju veic ar lāpstu, jums jāsaīsina saknes par 4-5 centimetriem, nedaudz paceļot tos virs zemes;
- netīrumu galviņas ieteicams tīrīt ar rokām, jums tās nav jāsakrata; sīpoli ir augs, kas ir jutīgs pret jebkādiem mehāniskiem bojājumiem.

Ražas novākšanas datumus var pielāgot atkarībā no laika apstākļiem, mitruma, augsnes kvalitātes, kopšanas (savlaicīga kultivēšana, augšējā apstrāde, laistīšana) un lielākā mērā no klimata un apgabala, kurā aug sīpolu raža.

Žāvēšana
Žāvēšanas procedūra ir ilga. Tas prasa noteiktu prasmju un noderīgu zināšanu klātbūtni, kas jāapgūst:- vienkāršākais variants: svaigi novāktus sīpolus izklājiet tajā pašā dārzā, kur tie tika audzēti, un atstājiet to pilnībā nožūt 2 dienas, ņemot vērā, ka saulains laiks būs bez nokrišņiem;
- šajā laikā ultravioletie stari var izārstēt sīpolus no dažāda veida slimībām un sēnītēm;
- lietus gadījumā sīpolus ieteicams pakārt zem nojumes, lai izvairītos no puves;
- ir svarīgi, lai kultūraugs izžūtu no visām pusēm, tāpēc tas periodiski jāpārvērš;
- Vēl viena efektīva žāvēšanas metode ir kultūru apkaisīt ar krīta pulveri un atstāt 2-3 dienas;
- sīpolu sausie kakliņi “pateiks” par gatavību glabāšanai, savukārt augšējās pārslas viegli noplīsīs.

Slikti žāvētu kultūru nedrīkst nosūtīt uzglabāšanai, pretējā gadījumā var attīstīties sēnīšu slimība, labāk ir ēst šādas sīpoli uzreiz. Ja ražas novākšana notika lietainā dienā, sīpolus var pakārt bēniņos vai citā sausā un labi vēdināmā vietā, lai izvairītos no puves attīstības.

Uzglabāšanas noteikumi

Lai sīpolu ražu saglabātu ilgāk, jums jāievēro šādi noteikumi un ieteikumi:
- ziemošanai gataviem sīpoliem jābūt cietiem un pilnīgi sausiem;
- šī dārza kultūra mīl mērenu mitrumu un vēsumu; balkons, lodžija, pagrabs, garāža tiek uzskatīti par ideālām vietām tā glabāšanai;
- lai novērstu dārzeņu priekšlaicīgu pūšanu, tie jāievieto tīkla maisiņos vai jāizmanto "vecmāmiņas metode" - ielieciet neilona zeķes un pakārt tos;
- var uzglabāt koka kastēs, apakšu apkaisot ar smalkām smiltīm;
- uzglabāšanas temperatūrai jābūt diapazonā no -3 līdz +1 ° С.
Ievērojot vienkāršus nosacījumus, jūs varat iegūt bagātīgu ražu un ēst dārzeņus pirms nākamās sezonas.

Sīpoli, kas iestādīti ziemā 2019. gadā, ir ērti ar to, ka tad, kad pienāk nogatavošanās brīdis, sakņu sistēma kļūs spēcīga un izturīga pret kukaiņu kaitēkļu un slimību “uzbrukumiem”, zaļumi parādīsies agrāk, un būs iespējams novākt 60 vai pat 90 dienas ātrāk. Pēc sīpolu novākšanas procesa beigām pieredzējuši dārznieki savā vietā stāda tomātus, papriku vai burkānus.