Pat skarbos Sibīrijas un Altaja teritorijas apstākļos amatieru vīnkopji audzē sulīgas un saldas vīnogas. Vienu no salizturīgām kultūrām ir šķirne “Dombkowska piemiņai”. Īsas ziemeļu vasaras apstākļos viņam izdodas augt un dot labu ražu.
Saturs
Pakāpes funkcijas
“Dombkovskajas piemiņai” 1993. gadā izaudzināja slavenais selekcionārs Fjodors Šatilovs. Sākotnēji tam bija tehniskais nosaukums - ChBZ (melns bezsēklu ziemcietīgs). Bet tad tas ieguva modernu nosaukumu.
Hibrīds nāk no selekcijas šķirnēm - "Ziemeļu rītausma" un "Kišmišs unikāls". No tiem vīnogas mantoja izturību pret salu un ogu bez sēklām īpašo garšu. Īpaša šķirnes iezīme ir ātra brieduma pakāpe.
Īsā vasarā lielam krūmam ir laiks augt, nogatavojas garšīga sulīga oga. Tāpat kā “Kišmiš unikālais”, augļos nav sēklu. Vīnogas klasificē kā agri nogatavojušās šķirnes. Kopas nogatavojas īsās 90 dienās no veģetācijas dienas. Līdz augusta vidum - septembra sākumam jūs jau varat novākt ražu. Īpaši karstās vasarās ogu nogatavošanās notiek agrāk.
Tiem pēc nogatavošanās tie nav jānoņem no zariem. Daudzi vīndari līdz rudens beigām krūmos atstāj kopas, lai ogas pienācīgi barotu saule. Nobriedusi raža iegūst lielu saldumu.
Pareizi stādot, stādi ātri aug un attīstās. Jau otrajā dzīves gadā augs sāk nest augļus. Piektajā gadā ir iespējams iegūt stabilu ražu. Ar vienu krūmu, ar labu aprūpi, ir iespējams savākt vidēji līdz 150 kg ogu.
Šķirne ir izturīga pret salu. Ar sliktu pajumti iztur salnas līdz mīnus 28 grādiem. Aukstākās ziemās nepieciešama rūpīgāka pajumte. Krūmi labi aug, neskatoties uz nelabvēlīgajiem laika apstākļiem. Vīnogas labi nes augļus ziemeļu platuma grādos uz sarežģītas lauksaimniecības zemēm.
“Dombkovskajas piemiņai” klasificē kā galda un rozīņu šķirni. Bet vīnkopji apgalvo, ka vīnogām ir universāls mērķis. Augļus ir patīkami ēst svaigus. No tiem ievārījums, kompoti tiek vārīti; pasniedz ar gaļas ēdieniem. Izmantojiet žāvēšanai uz rozīnēm. No nogatavojušām ogām tiek iegūts labs mājās gatavots vīns.
Kultūras apraksts
Vīnogu bukses ir attīstītas un spēcīgas struktūras. Siltajā periodā vīnogulājiem ir laiks izaugt līdz pieciem metriem. Miza ir gaiši brūna, gluda. Lapas ir zaļas, cirsts, trīspirkstu ar izvirzītām vēnām. Viņiem ir ilgi spraudeņi. No iekšpuses pūkains. Pubertāte ir viegla, atgādina zirnekļtīklu.
Ziedi ir divdzimumu, maigi. Augam nav nepieciešama papildu apputeksnēšana. Augļi ir lieli, noapaļoti, zili melni. Augšā pārklāts ar plānu bālganu vaska kārtu. Ogām ir saldskāba garša. Saharozes daudzums tajās īpaši saulainā un siltā vasarā sasniedz 20%.
Augļu mizas ir blīvas. Iztur visus laika apstākļus. Pakļaujot mitrumam, tas ir labi saglabājies, neplīst. Celuloze ir ceriņi, blīva, kraukšķīga. Tajā pilnīgi nav kaulu. Bet dažreiz mēdz būt mīksti pūtītes.
Kopas ir skaistas konusa formas, vidēji mīkstas. Ja atzarošanas laikā tika atstāti trīs šķembas, viena svars ir aptuveni 400–700 g. Ja uz krūma ir viens ķekariņš, tā svars auglīgā vasarā ir līdz vienam kilogramam.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Pēc amatieru vīndaru domām, “Dombkovskaya Memory” gandrīz nav trūkumu. Kultūrai ir:
- izturība;
- izturība pret salu;
- agrīna nogatavošanās;
- piemērošanas universālums;
- auglība;
- izturība pret slimībām.
Vienīgais šķirnes trūkums ir sliktā panesamība pret mitru laiku. Augs zaudē imunitāti un viegli attīstās sēnīšu slimības. Vāji pretojas pelējumam, pelēkajai puvei, oidijam.
Lauksaimniecības tehnoloģiju šķirņu iezīmes
Lai veiksmīgi audzētu vīnogas, obligāti jāveic šādas lauksaimnieciskās darbības.
Nosēšanās
Tā kā “Pamyat Dombkowska” vīnogas, kas saulē saulē atvēlētas stādīšanai, ir vajadzīgas no dienvidu puses. Labākais risinājums ir nolaisties mājas dienvidaustrumu vai dienvidrietumu pusē. Tad augs saņem vairāk siltuma.
Vīnogas mīl melnu vai smilšmāla augsni. Ja augsne ir noplicināta, tam iepriekš pievieno organiskās vielas: sapuvuši kūtsmēsli, komposts. Ja augsne ir skāba, jums tas jāneitralizē, uzklājot kaļķi.
Stādot, jums jāpievērš uzmanība gruntsūdeņu parādībai. Ja tie nonāk tuvu augšējam augsnes līmenim, ieteicams izveidot drenāžas sistēmu vai iestādīt to uz augstākas zemes.
Pirms stādīšanas stādi jāsagatavo. Sākumā tie tiek sakārtoti, izmesti sapuvuši un vāji paraugi. Atlasītie zariņi malās tiek sagriezti tā, lai griezums būtu zaļš. Tad iemērc ūdenī, lai stiprinātu sakņu sistēmu.
Marķējot bedres, ir jāņem vērā attālumi. Starp izkraušanu tai vajadzētu būt vismaz pusotra metra, starp rindām - trīs metri. Vismaz 40 cm līdz mājas sienai vai nojumei.Apmēram viens metrs līdz žogam.
Bedres jāizrok viena metra dziļumā. Salūzušo ķieģeļu vai granti ielej apakšā un sautē. Tālāk tiek ieviests melnas augsnes slānis, kas sajaukts ar smiltīm un kompostu. Sagatavotajām bedrēm vajadzētu stāvēt 14-30 dienas. Tikai pēc tam viņi stāda stādus.
Nagi tiek uzstādīti bedru centrā, tiem ir piesiets vads. Tie ir balsti nākotnes buksēm. Stādi ir uzstādīti netālu no tiem un ir pārklāti ar zemi. Stādot veido organiskās vielas; tad stādījumus bagātīgi dzirdina ar ūdeni. Viegli pārklājiet ar sausu zāli, sīpolu miziņu.
Atzarošana
Labai augšanai un augļu raža jāapgriež. Pirmā atzarošana tiek veikta augusta beigās. Ir nepieciešams, lai augs būtu sagatavots ziemai un iegūtu pietiekami daudz spēka. Saīsiniet vīnogulāju par 20–40 cm, nogrieziet augšējos dzinumus.
Otro atzarošanu veic oktobrī, kad lapas pilnībā nokrīt. Tiek izvēlēti dzīvotspējīgākie dzinumi, un pārējie tiek nogriezti. Augļu dzinums ir saīsināts līdz diviem pumpuriem. Bēgšanas dzinums tiek sagriezts līdz 7-14 pumpuriem.
Pēc atzarošanas vīnogulāju apstrādā ar vara sulfāta šķīdumu. Pavasarī pēc ziemošanas sasalušie zari pārtrūkst. Labāku pavasara atzarošanu labāk neveikt, jo iegriezumu vietās sula sāk izcelties; vīnogulāji iztukšo.
Stepsons un retināšana
Pieaugot krūmam, veidojas tukši sānu dzinumi. Viņi nedod kopas. Bet ar turpmāku attīstību barojošās vielas tiek ņemtas no augļu vīnogulājiem. Tāpēc pavasarī ir nepieciešams veikt soļošanu. Pilnīgi noņemiet dzinumus.Stepsoning tiek veikta pavasarī, vasarā un rudenī. Paralēli pārbaudiet visu augu. Noņemiet vājos un bojātos dzinumus.
Turklāt uz krūmiem ir nepieciešams atdalīt zaļos dzinumus. Lapas ap kopām ir pilnībā norautas, lai nogatavojušos augļiem būtu vairāk saules. Ja lapotne neizraisa vīnogas, tai ir tendence mizot.

Cieš arī ogu kvalitāte. Nogatavojoties ēnā, viņi zaudē savu saldumu. Garša kļūst skāba ar nelielu rūgtumu.
Laistīšana un barošana
Agrā pavasarī un augļu priekšvakarā radikālo virsējo apstrādi veic ar organiskajiem un minerālmēsliem. Pirms ziedēšanas un pēc ziedēšanas slāpekli saturošus mēslojumus uzklāj ar lapām.
Nosakot augļus, ieteicams veikt lapotnes pārsēju ar bora un cinka palīdzību. Pēdējo virsējo pārsēju veic rudenī, ražas novākšanas priekšvakarā. Biežāk virskārtas apstrāde nav ieteicama, jo augs sāk intensīvi iegūt lapu masu.
Augu laistīt ieteicams bieži. Pirmā laistīšana tiek veikta agrā pavasarī. Viņi to atsāk ziedēšanas periodā, jūnijā. Vīnogas dzirdina ne biežāk kā reizi nedēļā. Ieteicams lietot tīru ūdeni, uzsildītu saulē. Pēc krāsošanas sākuma laistīšana ir jāpārtrauc.
Izsmidzināšana no slimībām un kaitēkļiem
“Dombkovskaya Memory” ir vāja imunitāte pret pelēko pelējumu, pelējumu un oidiju. Īpaši augs ir novājināts lietainā mitrā laikā. Tāpēc profilaktiskos nolūkos sezonas laikā izsmidziniet.
Šai procedūrai tiek izmantoti tvertņu maisījumi: vienā tvertnē tiek apvienotas vairākas vielas. Tādā veidā ir iespējams ne tikai atbrīvoties no sēnīšu sporām, bet arī iznīcināt kaitīgos kukaiņus. Šie maisījumi ir arī labs lapotnes mēslojums kultūrai.
Izsmidzināšanu veic pēc saulrieta, lai saules stari nesaskrāpē mitrās lapas. Gatavojot maisījumus, jāpievērš uzmanība to savietojamībai. Iesācējiem-audzētājiem būs jācenšas apgūt šo metodi.
Vienreizēja apūdeņošana ar maisījumiem nepalīdz izvairīties no slimībām. Smidzināšanas maisījumus pēc shēmas:
- Agrā pavasarī pēc krūmu apgriešanas.
- Pirms ziedēšanas sākuma.
- Kad parādās olnīca.
- Pirms vīnogulāju nojumes.
Gatavojos ziemai
Dienvidu reģionos šķirne “Pamyat Dombkovskaya” neaptver. Vīnogulāju noņem, saliek un noliek uz zemes. Skarbajās ziemeļu ziemās vīnogām ir nepieciešama rūpīga pajumte.
Egles zarus izmet uz zemes, un virsū liek saliektu vīnogulāju. Virs tā atkal tiek izmesti egļu zari. Galus atstāj vaļā līdz pirmajām salnām. Augša ir pārklāta ar neaustu materiālu, kas aizsargā vīnogulāju no mitruma.
Kad ārā kļūst auksti un temperatūra sasniedz mīnus piecus grādus, pajumti pārkaisa virs zemes. Dažos apgabalos šo lomu spēlē sniega sega. Ja ir daudz sniega, tas labi uztur siltumu. Ar šādu ziemojošu vīnogulāju jūtas optimāli.
Vīndaru amatieru atsauksmes
Innesa, 38 gadi
Šķirne “Dombkovskajas piemiņai” manā vietnē aug jau 6 gadus. Krūmi sāka nest augļus otrajā gadā pēc stādu stādīšanas. Šajā ziemā augs neaiztika. Es domāju, ka tas iesaldēsies. Bet kultūra bija izturīga. Tiesa, šovasar raža bija zema. Vīnogas ļoti patīk. Vienīgais trūkums ir uzņēmība pret pelējumu. Mums ir jāapstrādā vairākas reizes sezonā.
Vladimirs, 47 gadi
Vīnogas manā vietā nogatavojas augusta otrajā pusē. Ķekari ir lieli - uz svara kilogramu. Man patīk ogu garša un tas, ka augļi ir bez sēklām. Galvenokārt visa raža nonāk vīnā.
Ņikita, 51 gads
Krūmi ir 10 gadus veci. Vasarā tas strauji pieaug. Vīnogulājs ir spēcīgs.Gandrīz nekāda apstrāde. Šajā gadījumā augi nesaslimst. Ne velti viņi saka, ka ogas ir skābas. Man ir ļoti saldi nogatavojušies. Viens trūkums ir mazs. Ķekars ir pārāk blīvs.
Arsenijs, 13 gadi
Ļoti laba atzīme. Enerģiska, auglīga. Neskatoties uz īso auksto vasaru, oga nogatavojas saldskāba un skāba. Es veicu ilgu apdari. Es ražu septembrī. Lai arī kultūra tiek atzīta ar nosacījumu, ka tā aptver, es izveidoju uzticamu patversmi. Mums ir bargas ziemas, līdz mīnus 40 grādiem. Es negrasos atteikties no vīnogām. Šī šķirne ir labākā no tām, kas aug mūsu reģionā.
Kultūra “Dombkovskajas piemiņai” ir ļoti populāra amatieru vīndaru vidū Krievijas ziemeļdaļā. Aukstā nelabvēlīgā klimatā vīnogas labi aug un nes augļus. To audzē saldu un skābi saldu ogu piegaršai, no kuras iegūst garšīgus pagatavojumus un patīkamu vīnu.